食安教育
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一只承載年節喜氣的紅色塑膠碗，為何成了黴菌滋生的隱形溫床？從近日高雄潤餅事件到傳統市場的發糕包裝，這些看似零星的食安問題，實則反映出臺灣公務體系在人力崩裂與民粹壓力下的治理困境。身為消費者，當制度的保護傘出現裂縫，我們該如何從專業知識中尋求自救，守護家人的餐桌安全？
真的是太恐怖了，孩子們吃進嘴巴裡的每一口食物，都有可能侵蝕他們的健康，尤其是孩子的免疫系統還沒有發育完全，吃到不乾淨的食物有可能會造成巨大的風險。今天我們來談一談「食品安全」這個議題，教導孩子食品安全知識是非常重要的一件事，可以保障我們和家人的健康。
