食物觀察

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香蕉果肉中的黑點有時是熟成或種子退化的自然痕跡,但也可能是腐壞或病變的警訊。不是所有黑點都能吃,請務必看清楚它的樣子與氣味再判斷。本文說明黑點的成因、可食與不可食的差異,並提醒哪些人不適合吃香蕉,鼓勵大家用感官觀照每一根香蕉的訊號,保護自己,也尊重食物的節奏。
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