香菇雞
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這是位於基隆市仁愛區劉銘傳路2號的知香排骨
通常來基隆的人大多只知道廟口小吃．
所以今天分享這家不在廟口的特別小吃麵店．
那我就直接上菜了，
排骨外酥內嫩，天然健康的方法醃製再炸，
麵條是基隆相當具有歷史的惠隆市場６０年老製麵店的特有風味麵條，
你可以吃吃看，真材實料，傳統古法製麵．
好幾次經過翁記都會問老闆鴨湯還有沒有，結果得到的回答都是賣完了，想說今天比較早起去碰碰運氣好了。結果答案還是一樣~~賣完了。
是不是我起得不夠早阿！？還是原本翁記鴨類的湯品就準備的比較少！？可能早上五六點來就吃得到吧！？
上星期聽同事說在城隍廟內的翁記滷肉飯是老店，而且也很好吃，所以上星期四中午想過去品嚐，沒想到已經賣完在收攤了。
後來同事跟我說這家大概凌晨五點不到就開始營業了，通常中午前就會賣完。因此，今天起個大早七點多過去。
