維他筆記
1 位追蹤者
維他筆記
1 位追蹤者
全部內容
由新到舊
雖然克菲爾益生菌好處多多，但對第一次接觸的人來說，有些小細節絕對不能忽略，否則「神仙的禮物」可能會變成腸胃的負擔喔！
⚠️ 剛開始喝可能會有「調整期」
如果你平常很少吃發酵食品，剛開始補充克菲爾時，腸道菌相在重整，可能會有暫時性的腹脹、排氣變多或排便次數改變。這不是副作用，而是菌相在搬家！
早在一世紀前，「益生菌之父」梅契尼科夫就發現，高加索地區的人們長壽的秘密，可能就藏在一種叫做「克菲爾（Kefir）」的發酵乳品中。在當地，它甚至被賦予了「神仙的禮物」這個美麗的名字。
為什麼克菲爾與眾不同？
一般的優格通常只含有少數幾種菌株，但克菲爾益生菌卻是一個強大的「多菌種共生系統」！它包
我需要吃益生菌嗎？快來檢視是否中了排便困擾、外食族等4大痛點！本文解析益生菌如何救援消化道，並提醒2大特殊族群的食用禁忌，教你安全、正確地調理體質！
想幫肚子補充好菌，我們有兩個最主要的管道可以選擇，各有各的優勢：
管道一：天然發酵食物
其實很多日常美食裡就藏著豐富好菌！
無糖優格與優酪乳：最容易取得的乳酸菌來源，記得一定要挑選「無糖」的，才不會因為吃進過多糖分反而餵飽了腸道壞菌。
傳統發酵美食：像納豆、味噌、泡菜與天貝，富含多種益生菌與
很多人把益生菌當成減肥神藥，以為吃了就能「燃燒脂肪、躺著變瘦」。但說實話，目前科學界並沒有證實益生菌能直接幫你減肥！
那為什麼大家還是推薦吃益生菌呢？因為它的真正價值在於幫你「養好基礎體質」！ 腸道裡的細菌分為好菌、壞菌與中性菌。其中數量最龐大的「中性菌」就像牆頭草，哪邊勢力大就往哪邊倒。
如果
了解益生菌需要長期且規律地補充後，你可能會問：「那我現在的狀態，到底需不需要吃益生菌呢？」
如果你符合以下4種情境，強烈建議將益生菌加入你的日常保養清單中：
有排便困擾者：壓力大加上飲食不均，如果你一週排便少於3次，建議天天補充來調節機能，找回順暢感。
蔬果攝取不足者：不愛吃菜、膳食纖維攝取太
許多人在補充益生菌時，常常抱持著「有吃有保佑」的心態，甚至以為「便秘才吃，順暢了就可以停」。如果你也是這樣，那可就大錯特錯了！
專家強調，我們的消化道菌叢就像是一座花園，需要「長期且規律」的培養，才能讓吃下肚的好菌順利「定殖」並自我繁殖。如果總是三天捕魚、兩天曬網，好菌根本無法穩定長駐，效果自然會
市面上的膠原蛋白產品琳瑯滿目，但吃進肚子的東西，如果沒有挑對，往往只是吃心酸。想要確實看見膠原蛋白功效，結帳前請務必檢查這4個黃金原則：
選擇「水解膠原蛋白」
未經處理的膠原蛋白分子太大，人體極難吸收。經過特殊水解處理的，才能輕易被腸道吸收利用。
鎖定「3,000～3,500Da」的微小分子
膠原蛋白終究是蛋白質的一種，吃進體內會受到環境與其他食物的影響。想讓身體發揮100%的吸收力，徹底感受膠原蛋白功效，請鎖定這2個「胃部淨空」的黃金時段：
早晨空腹時：剛起床胃酸濃度較低，能避免小分子胜肽被強酸破壞，吸收率最高。
夜間睡前：空腹狀態下補充，等於直接為身體提前備妥夜間修復的「原料」。
說到補充膠原蛋白，長輩常說要多吃豬腳，網路上也常流傳「吃白木耳、秋葵可以補膠原」。這裡要先破解一個最大的迷思：膠原蛋白只存在於「動物」中！ 白木耳和秋葵那種滑滑的物質是水溶性膳食纖維，一點膠原蛋白都沒有喔！
常見富含膠原蛋白的食物包含：
肉類皮筋：豬皮、牛筋、雞爪等。
海鮮類：魚皮、魚肚、魚軟
