開始種菜之後，慢慢對肥料產生了許多好奇與疑問。
市面上各種肥料種類這麼多，讓人越看越霧嗄嗄，究竟該怎麼選擇才好？
每次看阿媽小心翼翼抓用量，也聽她說過幾次不小心把植物「鹹死」的故事，到底該怎麼施肥，才不會傷到植物？ 

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務農筆記

嗨～
這個沙龍主要分享和阿媽在山上種菜的生活，偶爾會有遊記、插畫設計相關貼文。

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【務農筆記】新手友善的超易懂施肥入門（上）：肥料的種類

最近雖然部落格休耕（生活忙碌，關於肥料的文章難產中QQ)，平常還是有持續在種菜。冬季蔬菜在過年期間大豐收，現在都收完開始種夏季作物了。番茄因為比較晚種，到最近才開始收成。番茄結果之後大概又等了一個月，才慢慢長大到可以採收的狀態。禮拜天終於採收了兩顆開始轉紅的，放在家裡讓它成熟。我發現今年種的「黑柿仔」（照片一）轉紅的方式很漂亮，和整顆一起變粉橘色的「桃番茄」（照片二）不同，表皮上同時會有紅、綠混色成漸層，有種野獸派濃烈的風格。和我畫畫時會用的配色很不同，覺得能這樣使用紅、綠色，看起來還很和諧，真的好厲害，好好看，簡直可以看一整天。就這樣每天在家看黑柿仔畫出不同的畫，也很有樂趣呢。

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務農週記

野獸派黑柿仔

原本打算把「除草」和「澆水」寫在同一篇，開始查資料才發現，野草的世界太過深奧，背後牽涉許多複雜龐大的問題，實在很難用一篇文章概括。結果最後不僅分成兩篇，用了兩千多字，還拖了一個兩個月才把文章生出來。農地裡，不受歡迎的野草會被稱作雜草，可說是農夫最頭痛的敵人。

創作

除草

小花蔓澤蘭

雜草

割草

文章

頭痛

農作物

鐮刀

外來種

【務農筆記】敵人還是朋友？關於除草的二三事

大約一個月前開始綁芒草掃把的前置作業，割芒草、拍落芒花、曬乾（詳見<a href="https://vocus.cc/post/694b858afd8978000103ca79" target="_blank" rel="noreferrer noopener">材料準備篇</a>）。習俗的關係，阿媽說進入農曆12月和1月就不能綁掃把了，所以我們在11月的最後一週趕緊動工。今天久違的大晴天，阿媽把部分花沒有拍乾淨的芒草又拿去曬了一下。 綁掃把的過程在今年春天有記錄在<a href="https://vocus.cc/article/67c71825fd89780001a985ea" target="_blank" rel="noreferrer noopener">這篇</a>裡，所以這次就補充之前遺漏的重點，和一些不同做法的地方。 1.採集芒草的最佳時段是在冬至過後十天以前。若像去年一樣在過熟的狀態採，就不需要經過悶的步驟，可以直接輕易的就把花拍落。但是芒草材料會比較不「勇」。2.這次綁成小束時，是直接用芒草的殼當作來綁，不用另外準備繩子，綁起來也很漂亮。不過綁之前要把芒草殼轉一轉，扭成軟軟扁扁的狀態，才能綁得緊。3.綁成小束時，要對齊芒草的前端。4.這次為了綁得漂亮，買了紅白兩色的麻繩，不過麻繩真的不好綁，下次可能再去找找有什麼材質比較接近葉子／塑膠繩的材料可以使用？5.使用4小束／5小束的綁法不一樣。4小束的話先2小束2小束對綁，然後再合而為一。5小束的話也是先綁2小束，然後再1小束1小束追加綁上去。 第二次綁，感覺自己有進步一些，綁出來的成品也很漂亮，很有成就感也很開心。我邊綁邊和阿媽聊天，阿媽說以前她都綁這個拿去賣，還有五金行會收購，現在都沒有人要用這種掃把了。雖然最上說著學這個沒有用，但是看得出來阿媽在製作、教學的過程還是很開心。阿媽說以前綁掃把是為了轉錢，總覺得是一件辛苦的工作，現在和我一起綁，希望阿媽有覺得綁掃把變成了一段快樂時光！

今年也要做芒草掃把！製作篇

紅蘿蔔種下到現在大約經過3個半月，這禮拜面臨入冬以來最冷的東北季風，北部陰雨綿綿，又濕又冷。擔心紅蘿蔔又會因水份過多而爛根，禮拜二時就先收成了幾根。據說如果紅蘿蔔成熟了，頭部會從土表浮出來。我選了幾株頭部看上去比較大的，結果一拔——好短！甚至還有分裂成兩隻腳的（仔細看覺得滿可愛的）不過至少沒有裂開或爛掉，可以吃到已經很滿足了。禮拜日決定再拔兩根，拔出來之前看不到底下狀況，感覺特別ドキドキ。結果有一根同樣是頭很大但短短的，另一根則是很標準理型紅蘿蔔（？）一胖一瘦，形狀都很漂亮。這樣算是種成功了吧？好開心！

ドキドキ拔蘿蔔

轉眼又到了芒草花的季節。看著芒草花在風中搖曳的姿態，頗有侘寂之美，也讓人心情平靜緩和起來。去年做掃把在備料時不太順利，最後是直接使用季末過熟的芒草，阿媽說這樣做出來的掃把可能會比較不堅固。今年再度嘗試，看看能不能做得更好。上禮拜阿媽說現在芒草熟度剛剛好，所以我們迅速展開割芒草行動。菜園邊的芒草長得很健壯，有的比人還高。我們分工合作，阿媽拿砍刀整叢砍倒，我再把芒花挑起來，用鐮刀割成適當的長度、去除葉子。過程一定要戴手套，因為芒草十分銳利，會割人！我們割了好大一把，接著阿媽把它們放在菜園裡比較乾燥但非陽光直射的地方，拿塑膠布蓋著，讓它燜一陣子，芒花會比好拍落。據說如果曬到太陽，芒花會變得蓬蓬的，反而更難拍。去年就是在這個步驟芒草發霉失敗了，所以這次特別小心，底層和上層都是用防水的塑膠布。一個禮拜後開箱，芒草變得比較乾癟，但是沒有發霉也沒有變蓬，看來這次是成功了！接著我們拿芒草到硬的地面（柏油、水泥或石頭），分成一束一束，往地面拍打。我的心得是拍打時需要用力，可以手拿尾端ㄧ點，用有點半甩的感覺，讓芒花碰到地面時發出清脆的「碰」一聲，然後不要讓它反彈太多，讓力量悶在芒草上，會比較容易拍落芒花。拍好之後，拿到太陽下曬到完全乾燥（可以分好幾天曬，放晴拿出去，下雨收進來）製作芒草掃把的材料就完成了！

今年也要做芒草掃把！材料準備篇

今天巡田的時候發現有兩株紅蘿蔔葉子垂垂的，好像快枯萎了。阿媽懷疑根部有問題，說要拔起來看看。結果一拔，有一半以上都斷在土裡。而且用鏟子一戳就軟爛破碎，看來是不能吃了。不過爛掉的其中一根看起來滿大根的，說不定其他的紅蘿蔔已經可以收成了？抱著一試的心態，挑了兩株葉子看起來強壯又大片的拔起來，結果——只有小小一根🥲看紅蘿蔔除了軟爛之外沒有其他發黑等異狀，推測是因為連日下雨低溫，導致土壤含水太高又不會蒸發，所以比較脆弱的植株就陣亡了吧？看來還要一陣子才能採收，剩下的孩子們千萬要撐下去啊！加油！！

試拔紅蘿蔔

去年第一次種了草莓，感覺意外的不是很困難，所以今年又興起了種草莓的念頭。不過種在土裡比較容易弄髒，需要另外鋪一層塑膠布，而且後來草莓都被不明動物吃掉（不確定小偷是人類還是動物），所以今年打算嘗試阿媽想的新方法來種。本來嬸嬸買了一包草莓種子，結果整包播種之後一棵都沒出（袋子上寫發芽率10%，看來草莓本來就是發芽率滿低的）所以後來就直接買了兩棵草莓苗。兩棵品種不同，一種叫「香水」一種叫「美姬」，都是紅色的，價格也一樣，但據說長出來的果實大小會稍有不同。這次阿媽想把它們種在籃子裡放在高處，想說這樣長出來的草莓就可以懸在空中。首先在籃子底部鋪上一層細網，防止土壤掉出，然後鏟土放進去，再把草莓苗種下，施肥、澆水就完成了。期待今年可以收穫滿滿的草莓！

種草莓

大約一個月前重新種紅奶油萵苣，要種的時候阿媽就說菜苗怎麼已經抽苔了呀，我不信邪還是給它種下去。結果兩週後，果然沒長幾片葉子就開花，走完萵苣的一生了。阿媽說這菜苗在種下去之前就有問題，去跟老闆抱怨一下搞不好他會免費送幾株呢。於是我就帶著一株萵苣屍體來到菜苗店來找老闆理論（這對於極I人來說是個大挑戰）。但不管我怎麼強調菜苗在買的時候抽苔了，老闆就是認定是我不會種，不斷指導我種植的方法或推託給天氣太熱，所以我就想說好吧算了，付了錢跟他買新菜苗。討賠免費菜苗作戰宣告失敗。昨天早上在家附近走路運動，穿運動服、頂著大素顏和沒梳的頭，經過菜苗店想買草莓和番茄苗，不知道是不是因為隨便穿的關係，感覺被加持了歐巴桑之力，可以不顧形象的討價還價，最後不但達成自己挑選草莓苗，看到番茄苗很醜之後也勇敢反悔不買了。感覺自己好像有一點點進步，也深感外表/服裝對人的自我認同和行為的影響（想到霍爾的移動城堡中蘇菲變老之後的第一個感想是「變輕鬆了」）。還有買菜苗一定要自己睜大眼睛好好挑選，一般菜苗店老闆都是漂亮的醜的照賣，如果看到抽高，葉子泛黃、中心有快抽苔開花的跡象，就果斷放棄換一家店買吧！

買菜苗的歐巴桑力

將菜苗種植到菜園後，接下來最重要的就是澆水了。尤其是幼苗階段，要一直保持土壤濕潤，否則很容易就死亡。作物長大後，有時候稍微乾一點沒關係，不過原則上大多的植物，只看到土表乾了，就表示需要澆水了。
種植在戶外環境，基本上沒下雨就要澆，但有時連續大雨（鋒面、颱風）之後土壤水分過多，也可能好幾天都不用澆。