蛋的烹調方式很多種，不過我最喜歡的是半熟蛋。
從小初嘗蛋半熟蛋的香醇後，就深深愛上了，記得每天幼稚園下課後回家的第一件事，就是請老媽煎一顆半熟蛋給我，然後我一定會再淋上一些番茄醬，荷包蛋跟番茄醬是完美搭絕配啊 ! 尤其是半熟的蛋黃混著一點番茄醬的酸甜，天啊，根本是人間美味。柔軟的白吐司配上一顆半熟蛋也是我最喜愛品嘗的方式，總是小心翼翼的將蛋白的部分吃掉，仔細地觀看蛋黃的位置，就深怕一不小心咬破，讓蛋黃流出來了，有時喜歡只留下蛋黃的部分，然後一口氣將整個蛋黃一口吃進嘴裡，讓蛋黃在嘴裡爆開，濃濃的蛋黃會讓人不禁露出滿足的微笑。
有時喜歡順著土司方向吃，輕輕地先咬一半蛋黃部分，趁著剩下一半的蛋黃準備要流下時再趕緊再吃上一口，這是一場與蛋黃時間的賽跑遊戲，我為自己打上一個分數，
「嗯嗯。我今天吃的速度真是太厲害了，剛剛差一點蛋黃就滴下來了，好在我趕緊吃上一口啊 !」
「啊呀 ! 可惡~ 沒看準蛋黃的位置，全部都流下來了啦...看來...只能用吐司沾著吃了。」
半熟蛋在我們家的早餐時刻，也為我們增添了不少樂趣。每次我都會提醒廖胖，吐司裡夾著半熟蛋喔 ! 但男人顯然並沒有認真地將我的提醒放在心上，將吐司用垂直的方式拿著吃(如果有半熟蛋我一定是水平的拿法)，然後突然聽到一個大叫，就知道廖胖吃到他早已忘記的半熟蛋了，接著就看到蛋黃沿著廖胖的手臂慢慢流下，吃相之慌忙狼狽，我搖搖頭覺得實在是太浪費這個蛋黃了，心想怎麼會有人吃成這個樣子，然後繼續吃著我的半熟蛋。可惜啊~
最近也初嘗半熟蛋美好的小妞，常常指定早餐要來配個半熟蛋，蘿蔔糕加半熟蛋，土司夾半熟蛋，看著老饕吃法的小妞，我心想她真的很懂得吃啊 ! 瞧見小妞小心的將蛋熟蛋戳破一小個洞，然後用蘿蔔糕沾著半熟蛋，露出滿足的微笑，她說這是人間美味。土司夾半熟蛋也吃得非常好，深怕浪費了蛋黃的美好這一點與我可說是完全相同。
吃完早餐後的盤子，大概就可以知道誰的半熟蛋不小心破了，而這個人往往都是廖胖包辦了，寫著寫著，讓我想起了早上吃的那個半熟蛋，真美味。
