法式吐司
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來自日本的連鎖咖啡店「星乃珈琲店」，在台灣的分店幾乎都開在新光三越百貨裡。這次到訪的是天母店，位於天母新光三越的二樓，遠遠地就能看到大大的「星乃珈琲店」五個字出現在二樓的櫥窗，即使午餐已經飽到不行，還是會想要進去坐下來感受一下日式連鎖咖啡店的氣氛。
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umie一直是四國之行的口袋名單之一，行前認真地查好營業時間及例休日，無奈人算不如天算，第一次拜訪仍撲了空，整家店竟然關門去員工教育訓練，但實在是不想就此錯過，離開高松當天，特地壓縮行程挪出1個小時前往umie，果然沒讓我失望，真慶幸自己有特別繞過來，瀨戶內海好美、法式吐司好吃！
在市場裡很可愛的一間小店
整間店走一個偏木質的氛圍
雖然是平日的中午到訪，店內仍是幾乎客滿，感覺很多是嘉大的學生
早午餐系列附餐的飲料不加價也有很多選擇，連平常比較少見的米漿也有，豆漿喝起來沒有什麼豆腥味，中規中矩的，甘蔗歐蕾加了四十元換購
早午餐系列拼盤除了主食以外，還有生菜、水果、優格、
一段時間會想吃一次早午餐，大概是早午餐的內容組成及呈現形式有許多都是我喜歡的，新鮮脆爽的生菜、調味清爽不乾柴的雞胸肉、清甜的爐烤蔬菜、搭配油醋醬的歐式麵包、內餡是炒菇類與起司的嫩蛋捲、被我當作味蕾轉場的酸優格，還有今天一早起床就內建在我心裡的法式吐司。
Toast Chat 是一間超級適合放鬆的早午餐咖啡廳，看著幾隻慵懶的貓咪在店裡悠哉地散步，讓我們的生活步調也慢了下來。
寬敞的空間、舒服的木質調座位，加上那種不被打擾的自在氛圍，很適合在這裡度過一整個下午。餐點的表現也都很有水準，從澎湃的早午餐到柔嫩的法吐都不踩雷。
去年開了以後就一直很想來，總算是有機會來探店了
店面是有點向內凹的，路過如果沒有注意看很容易忽略掉
菜單設計成報紙的模樣，很有特色也很有質感
很喜歡這個靠窗邊的位子
伯爵紅茶是早午餐系列附餐贈的，不甜，就是一般中規中矩的紅茶，拿鐵是加三十元換購的，杯子上是店家自己的圖案，很可愛
早午餐系列
如果說前三篇是在練習色彩、主食與甜點的節奏，那麼這一篇，走的是蛋的內在秩序。 蛋，從來不是配角，看似簡單，卻是千變萬化的營養來源，它決定溫度、時間、火候，也決定一頓料理是否願意被信任。
跟我之前隔著落地窗在外頭看的有點不同，進到店裡，更能感受到空間的質感。店面雖然不算大，但用色清爽節制，家具配置得宜，看起來還滿開闊。即使開店多年，硬體仍是維持得滿好，也整理得很乾淨，是一個賞心悅目的舒適用餐空間。
這次來到哇嘎噠用餐，整體的環境還蠻舒適，空間明亮又有溫度。餐點表現也在水準之上，尤其是早午餐的香料雞腿和丹麥吐司三明治，都很得我和朋朋的心。不過法吐的表現就比較讓人失望，口感偏乾，玉米脆片也有些受潮。
