塊狀閱讀01-從土地栽種品牌

更新 發佈閱讀 4 分鐘

年前選書被這本吸引,是因為「土地」、「品牌」用設計作為思考,已經是很顯著的討論話題。但好的案例從來不嫌少,所以很想知道韓國人打造的「萬人排隊番茄」是用什麼方式做到的?如果屏除案主的特色,大概只要閱讀封底就可以理解這本書。

設計師本質是「解決問題的人」。

書中提到品牌農夫(brand-farmer)的概念,指的是一面種田、一面打造品牌。透過農業品牌建立出的「價值消費」,進而增加農產價值。

元繩現(作者)的父母親生為第一代農民,選擇了有機栽種法。第二代回家接手後,很多人以為是「金湯匙」,作者則笑著回答,其實是「土鏟子」才對。面對有機的態度,是孤獨與艱苦的。這些隱形價值要如何被看見、並且持續維續下去,是作者返鄉接手農場後直接面對的課題。不僅是「吃的東西」,「製造東西的人」背後所隱含的理念是什麼,也是他想要在過程裡傳達的。

從城市裡的設計師,到鄉村裡的品牌經營者,他都在設法解決問題。

品牌命名,不能隨便

當中的這個Chapter看得讓我會心一笑,品牌的名稱是相當重要。如何是顧客能知道品牌的理念而又不流於俗套?大家可以回想一下常看到的品牌,會用什麼方式來表達內容?

「太陽、天空、星星、清水、平原、清淨、自然、山、林、綠色、古早、地區、家、愛、希望、誠意、農、胸懷、呼吸、真理、夢想、健康、安心、新鮮......」這些好像都是常見的,透過環境、文化、抽象氛圍的描述,進而取名。

作者後來取名為「還是農場」。

這是他的父母親最常掛在嘴邊的話,就算情況是怎樣怎樣,還是要這樣啊。就算是怎樣怎樣,還是不能那樣啊。這裡的「還是」可以看見一種不願意妥協的堅持。農場中的番茄取名叫「Kito(奇蹟)」的意思,傳達優質產銷鏈的意義,甚至把禮盒稱為「還是農場的土地紀錄」,他們認為透過保存一整年的土地紀錄,已經父母親留下長達十幾年的土地價值,就是還是農場與其他農場最不一樣之處了。

創造差異化,就和談戀愛一樣

創造差異化的來源,在於集中火力做一件事情。「一週只營業三天,如果全部售罄,那天就提早結束營業。」農場如此營業,Kito番茄的等待也是雷同。靜靜的等待著下一期番茄的採收,這種等代反而造就魅力的來源。

除此以外,在字體的選用與配色上,還是農場也非常在意設計細節「調性(Tone&Manner)」,選用「文體部明朝體」、「品牌形象選用了舒適的象牙白及單一色調」、還選用「黑色,駝色,上面是金箔色」來彰顯土地上隱隱發光的作物,簡而言之,是用非常簡單的線條、優雅的配色,取代一般來說農業常用的綠色及鮮艷色系。

「土壤伴侶」與「農業展示空間」

建立會用制度(Soil Mate),是呼應澳洲一間農場提出的CSA(Community Supported Agriculture)共同體支援農業系統。這個系統讓消費者能了解更上游的生產者系統。作者透過土壤伴侶(聽起來很像靈魂伴侶-Soul Mate)的方式作為會員系統,來增加消費者的黏著度,這些會員是和土地成為朋友的人,而不僅是消費者。

另外還透過農業展示空間(Farmers Gallery)來選品,選擇的都是作者親自挑選、品嚐後覺得非常棒的作物。這個流通平台就是網路商城,不僅賣自家產品,也賣認同理念的農產品。

經營農業從來不浪漫,但在操作的過程中,仍然能堅持數十年的理念。從父母親那一輩傳承到現在,其實也是另一種浪漫了。作者這樣和我們說。


留言
avatar-img
沈婷茹的沙龍
1會員
1內容數
你可能也想看
Thumbnail
鄉村生活的日常,每天近距離和土地接觸,日覆一日依著節氣不斷律動著,明顯感受到一年四季的變化。當時序進入「白露」之後,氣温漸漸轉涼,此時日夜溫差大,正適合秋冬蔬菜作物的成長,慢島學堂迎接秋季蔬菜班開課第一天。
Thumbnail
鄉村生活的日常,每天近距離和土地接觸,日覆一日依著節氣不斷律動著,明顯感受到一年四季的變化。當時序進入「白露」之後,氣温漸漸轉涼,此時日夜溫差大,正適合秋冬蔬菜作物的成長,慢島學堂迎接秋季蔬菜班開課第一天。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
年前選書被這本吸引,是因為「土地」、「品牌」用設計作為思考,已經是很顯著的討論話題。但好的案例從來不嫌少,所以很想知道韓國人打造的「萬人排隊番茄」是用什麼方式做到的?如果屏除案主的特色,大概只要閱讀封底就可以理解這本書。 設計師本質是「解決問題的人」。 書中提到品牌農夫(brand-farmer)
Thumbnail
年前選書被這本吸引,是因為「土地」、「品牌」用設計作為思考,已經是很顯著的討論話題。但好的案例從來不嫌少,所以很想知道韓國人打造的「萬人排隊番茄」是用什麼方式做到的?如果屏除案主的特色,大概只要閱讀封底就可以理解這本書。 設計師本質是「解決問題的人」。 書中提到品牌農夫(brand-farmer)
Thumbnail
每個星期,在竹山台西客運一樓的候車大廳,總會出現這麼一個熱鬧場景,竹編的菜籃擺滿一地,工作人員(大多是社區媽媽)手上拿著清單一一點名,玉米筍一包、香菇一盒、白菜一顆……,他們在為「足安心蔬菜箱」的消費者配菜。
Thumbnail
每個星期,在竹山台西客運一樓的候車大廳,總會出現這麼一個熱鬧場景,竹編的菜籃擺滿一地,工作人員(大多是社區媽媽)手上拿著清單一一點名,玉米筍一包、香菇一盒、白菜一顆……,他們在為「足安心蔬菜箱」的消費者配菜。
Thumbnail
本書獲2020年OpenBook好書獎》 這本《尋找台灣味》於2020年5月初上市,網媒相關的宣傳以越南茶等東南亞篇章成為了主打。「在東南亞尋找台灣味」的意趣自帶光環,然而,身為作者之一,心中種有一股聲音吶喊著:「本書有一半的農業記事篇章是書寫臺灣,應該要把他們的亮點平衡宣傳才是。」
Thumbnail
本書獲2020年OpenBook好書獎》 這本《尋找台灣味》於2020年5月初上市,網媒相關的宣傳以越南茶等東南亞篇章成為了主打。「在東南亞尋找台灣味」的意趣自帶光環,然而,身為作者之一,心中種有一股聲音吶喊著:「本書有一半的農業記事篇章是書寫臺灣,應該要把他們的亮點平衡宣傳才是。」
Thumbnail
1. 物質層面,我們所設定的“土食材”、“土食生活”不只涉及到糧食的在地生產與加工,它也牽連到糧食的流通,以及地方餐飲習俗與中國特有的食療/養生(土食生活)。2. 精神層面,“土食材”、“土食生活”也聯繫到那在食材與餐飲背後,某個地區的群體或族群特有的人生觀、宇宙觀、世界觀、倫理觀、價值觀與養生觀。
Thumbnail
1. 物質層面,我們所設定的“土食材”、“土食生活”不只涉及到糧食的在地生產與加工,它也牽連到糧食的流通,以及地方餐飲習俗與中國特有的食療/養生(土食生活)。2. 精神層面,“土食材”、“土食生活”也聯繫到那在食材與餐飲背後,某個地區的群體或族群特有的人生觀、宇宙觀、世界觀、倫理觀、價值觀與養生觀。
Thumbnail
你聽過「食農教育」嗎?三小市集就是一個致力於友善耕作的食農平台。 近幾年食安問題危機四伏,食品廣告使得消費者天天都像是在過「食物嘉年華」,讓我們誤以為食物可以綿延不絕的出產,而忽略了背後有多少人為這個產業一同努力。
Thumbnail
你聽過「食農教育」嗎?三小市集就是一個致力於友善耕作的食農平台。 近幾年食安問題危機四伏,食品廣告使得消費者天天都像是在過「食物嘉年華」,讓我們誤以為食物可以綿延不絕的出產,而忽略了背後有多少人為這個產業一同努力。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
願意花一天的時間,搭車從台北到宜蘭學種菜,起心動念是什麼呢?從W學員幫自己的菜畦取名為「田 ME ME」,大約略知一二。 就像下午要參訪的康富友善農場,主人家康富厚老師曾經說:「菜園裡選擇種的菜色,都是依照老婆愛吃的菜類來做規劃」,農場氛圍充滿著愛與能量。
Thumbnail
願意花一天的時間,搭車從台北到宜蘭學種菜,起心動念是什麼呢?從W學員幫自己的菜畦取名為「田 ME ME」,大約略知一二。 就像下午要參訪的康富友善農場,主人家康富厚老師曾經說:「菜園裡選擇種的菜色,都是依照老婆愛吃的菜類來做規劃」,農場氛圍充滿著愛與能量。
Thumbnail
在彰化縣大村鄉,有一片著名的葡萄產區,這裡盛產各種品種的葡萄,吸引了無數的遊客和消費者。而在這片葡萄之鄉,有一家特別的葡萄園,它的名字叫做田原溫室葡萄。傳承三代的田原溫室葡萄:專注品質,用心栽培....
Thumbnail
在彰化縣大村鄉,有一片著名的葡萄產區,這裡盛產各種品種的葡萄,吸引了無數的遊客和消費者。而在這片葡萄之鄉,有一家特別的葡萄園,它的名字叫做田原溫室葡萄。傳承三代的田原溫室葡萄:專注品質,用心栽培....
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News