鯛魚燒看起來超厲害的…

更新 發佈閱讀 2 分鐘

原文在此↓

日本的岡山市有家小店鋪還保留著

最傳統、最純正的鯛魚燒工法,

模具、製程等,自1960年後

就未曾改變,客人都說讚…

→ 超想吃的啦

→ 第一次看到鯛魚燒,直接用

直火燒烤耶


背景說明(原文新聞裡)

■ shack: n. (小)棚屋

■ taiyaki: 鯛魚燒

■ hands-on: adj. 親身(手)實踐的

■ authentic: adj. 真正的

Ex. authentic Thailand food

正宗的泰國菜(食物)

■ bream: n.

(本片就在說鯛魚燒了啊)

■ individual:

n./adj. 個別的,個人

Ex. Everyone has his/her

individual point of view.

每個人都有自己的意見

■ paste: n. 糊、醬

■ mold: n. 模具 → 也拼成mould

,同時此字也是「黴菌」,

就是長黴了啦

Ex. Cool the toast in the mold.

讓吐司在模子裡稍微冷卻一下

■ method: n. 方法 →

methodical: adj. 有條理的,

就是說人做事很有條不紊的意思

■ exist: v. 存在

existing: adj. 現存的,既有的

Ex. Please take care of the

existing clients.

請先顧好現在既有的人客…

■ tail: n. 尾巴

vocus|新世代的創作平台
留言
avatar-img
傑克大叔的沙龍
78會員
118內容數
傑克大叔的沙龍的其他內容
2023/12/24
Hi,大家,我是傑克大叔, 英文隨手抓 Podcast 第 44 集 來了 這集的主題是:澎湖輪登場 . 往返高雄和澎湖之間的海上運輸, 新的澎湖輪加入行列... . 歡迎大家收聽… Podcast⬇️ https://open.firstory.me/story/clqjh
Thumbnail
2023/12/24
Hi,大家,我是傑克大叔, 英文隨手抓 Podcast 第 44 集 來了 這集的主題是:澎湖輪登場 . 往返高雄和澎湖之間的海上運輸, 新的澎湖輪加入行列... . 歡迎大家收聽… Podcast⬇️ https://open.firstory.me/story/clqjh
Thumbnail
2023/12/20
Hi,大家,我是傑克大叔, 新一集的 Podcast 來了… . 這集的主題是接續上一集, 「如何準備多益考試 (下)」。 . 這個主題是從我開始在 補習班上課 10 幾年以來, 一直到現在,包括這兩個星期😆, 被問到最多次的問題。
2023/12/20
Hi,大家,我是傑克大叔, 新一集的 Podcast 來了… . 這集的主題是接續上一集, 「如何準備多益考試 (下)」。 . 這個主題是從我開始在 補習班上課 10 幾年以來, 一直到現在,包括這兩個星期😆, 被問到最多次的問題。
2023/12/18
Hi,大家,我是傑克大叔, 新的影片上架了… . 7 分鐘單字鍛鍊系列, 「Travel」。 挑選常見的多益 TOEIC 或商務/用場合, 關於「旅行」的用字, 如:souvenir, banquet, tourism...等等 共 6 個字彙, 配合新聞例句,現學現賣。
Thumbnail
2023/12/18
Hi,大家,我是傑克大叔, 新的影片上架了… . 7 分鐘單字鍛鍊系列, 「Travel」。 挑選常見的多益 TOEIC 或商務/用場合, 關於「旅行」的用字, 如:souvenir, banquet, tourism...等等 共 6 個字彙, 配合新聞例句,現學現賣。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
天啊,我竟然忘了貼這一篇!明明七月就吃了。 雖然這間專作鯛魚燒的店我聞名已久,可惜每次人到附近總是沒開,始終無緣品嚐。那天下午買完咖啡外帶,正要回家,臨時靈機一動,查詢估狗地圖,發現他們家恰好營業中,於是很不順道地繞去他們家一趟。
Thumbnail
天啊,我竟然忘了貼這一篇!明明七月就吃了。 雖然這間專作鯛魚燒的店我聞名已久,可惜每次人到附近總是沒開,始終無緣品嚐。那天下午買完咖啡外帶,正要回家,臨時靈機一動,查詢估狗地圖,發現他們家恰好營業中,於是很不順道地繞去他們家一趟。
Thumbnail
【魯肉飯】 台湾風肉そぼろ丼(たいわんふうにくそぼろどん) 【胡椒餅】 胡椒餅(こしょうもち) 【飯糰】 台湾風おにぎり(たいわんふうおにぎり) 【炸雞排】 台湾唐揚げ(たいわんからあげ) 【臭豆腐】 臭豆腐(しゅうどうふ) 【蘿蔔糕】 大根餅(だいこんもち) 【蚵仔煎】 【蚵仔麵線】 【豬血糕】
Thumbnail
【魯肉飯】 台湾風肉そぼろ丼(たいわんふうにくそぼろどん) 【胡椒餅】 胡椒餅(こしょうもち) 【飯糰】 台湾風おにぎり(たいわんふうおにぎり) 【炸雞排】 台湾唐揚げ(たいわんからあげ) 【臭豆腐】 臭豆腐(しゅうどうふ) 【蘿蔔糕】 大根餅(だいこんもち) 【蚵仔煎】 【蚵仔麵線】 【豬血糕】
Thumbnail
在家有先在網路做過功課,Tang非常好奇「鯊魚可樂餅」的滋味,眼前的「鯊魚可樂餅」金黃外衣看不出和一般日式可樂餅的差別。一口咬下「鯊魚可樂餅」,酥脆裡的內餡竟不是常吃的馬鈴薯,Tang忍不住起身請教店家老板娘,這麼一聊讓Tang認識到苑裡在地的家常菜「鯊魚餅」。
Thumbnail
在家有先在網路做過功課,Tang非常好奇「鯊魚可樂餅」的滋味,眼前的「鯊魚可樂餅」金黃外衣看不出和一般日式可樂餅的差別。一口咬下「鯊魚可樂餅」,酥脆裡的內餡竟不是常吃的馬鈴薯,Tang忍不住起身請教店家老板娘,這麼一聊讓Tang認識到苑裡在地的家常菜「鯊魚餅」。
Thumbnail
長期以來,西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」,這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫的舞作《轉轉生》,探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。
Thumbnail
長期以來,西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」,這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫的舞作《轉轉生》,探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。
Thumbnail
全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼,反而利用華麗的秀場視覺,引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中,而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起,這場關於如何生存的黑色遊戲,又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構?
Thumbnail
全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼,反而利用華麗的秀場視覺,引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中,而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起,這場關於如何生存的黑色遊戲,又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構?
Thumbnail
鯛笑堂這間一中美食好吃!但這次來一中街其實是為了隔壁的路邊炸蝦天婦羅而來,不過碰上賣光提早收工,有點小失望之餘,瞄到了鯛笑堂前只有一人!趁這間一中鯛魚燒人潮還沒湧現,隨即一個閃身,跟鯛笑堂老闆點了我要兩尾😂果然在我點完不久後,後方+1+1+3聲音也隨即開始疊加起來,只能是還好我動作快😅不然現點現
Thumbnail
鯛笑堂這間一中美食好吃!但這次來一中街其實是為了隔壁的路邊炸蝦天婦羅而來,不過碰上賣光提早收工,有點小失望之餘,瞄到了鯛笑堂前只有一人!趁這間一中鯛魚燒人潮還沒湧現,隨即一個閃身,跟鯛笑堂老闆點了我要兩尾😂果然在我點完不久後,後方+1+1+3聲音也隨即開始疊加起來,只能是還好我動作快😅不然現點現
Thumbnail
在東京淺草,有一間不可錯過的美食店——鳴門鯛燒本舖。 這裡的鯛魚燒以費工的傳統手法烘烤,每一條都是現烤現賣,讓人垂涎欲滴。 鳴門鯛燒本舖堅持使用傳統獨立烤模,單一隻隻地直火烤製,每一條鯛魚燒都充滿了手工製作的心血。這種費時費工的烤法,造就了其薄脆香酥的外皮。
Thumbnail
在東京淺草,有一間不可錯過的美食店——鳴門鯛燒本舖。 這裡的鯛魚燒以費工的傳統手法烘烤,每一條都是現烤現賣,讓人垂涎欲滴。 鳴門鯛燒本舖堅持使用傳統獨立烤模,單一隻隻地直火烤製,每一條鯛魚燒都充滿了手工製作的心血。這種費時費工的烤法,造就了其薄脆香酥的外皮。
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
Thumbnail
滷味 台湾風煮込み(たいわんふうにこみ) 鹽酥雞 台湾風唐揚げ(たいわんふうからあげ) 刈包 台湾風バーガー(たいわんふうバーガー) 油飯 台湾風おこわ(たいわんふうおこわ) 水煎包 蒸し焼き肉まん(むしやきにくまん) 天婦羅 薩摩揚げ(さつまあげ) 車輪餅 今川焼き(いまがわやき)/大判焼き(おお
Thumbnail
滷味 台湾風煮込み(たいわんふうにこみ) 鹽酥雞 台湾風唐揚げ(たいわんふうからあげ) 刈包 台湾風バーガー(たいわんふうバーガー) 油飯 台湾風おこわ(たいわんふうおこわ) 水煎包 蒸し焼き肉まん(むしやきにくまん) 天婦羅 薩摩揚げ(さつまあげ) 車輪餅 今川焼き(いまがわやき)/大判焼き(おお
Thumbnail
若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性,開啟了一扇離家的窄門,那麼《海妲.蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆,同為熟稔文本的演員,亦是深刻體察制度縫隙的當代女性,此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲,更是女人被迫置於冷酷的制度之下,步步陷入無以言說的困境。
Thumbnail
若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性,開啟了一扇離家的窄門,那麼《海妲.蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆,同為熟稔文本的演員,亦是深刻體察制度縫隙的當代女性,此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲,更是女人被迫置於冷酷的制度之下,步步陷入無以言說的困境。
Thumbnail
好懷念日本旅行,還記得那邊的店面都小小的,但食物都好好吃 😋 沒關係,給我找到日本好味道了!  –– ❰ 稻佐田食 ❱ –– 🔻有種家庭式的溫馨感耶 ! 🔻窗邊,覺得非常有儀式感❤️ 🔻完全公開的吧檯,新鮮食材看的見
Thumbnail
好懷念日本旅行,還記得那邊的店面都小小的,但食物都好好吃 😋 沒關係,給我找到日本好味道了!  –– ❰ 稻佐田食 ❱ –– 🔻有種家庭式的溫馨感耶 ! 🔻窗邊,覺得非常有儀式感❤️ 🔻完全公開的吧檯,新鮮食材看的見
Thumbnail
平常就很愛吃湯泡飯的me 看到茶漬飯不衝一波怎麼行 在這個空間會不自覺的想放慢步調好好吃個頓飯阿 點了#鮭魚茶漬飯,一上桌就聞到淡淡的鮭魚香 淋上茶湯,鮭魚鹹香鹹香的味道一起被沖開來 再配上一口吸附湯汁的飯,味覺超豐富! 旁邊還有附上蒸蛋跟小菜,整個套餐吃下來也是蠻飽的
Thumbnail
平常就很愛吃湯泡飯的me 看到茶漬飯不衝一波怎麼行 在這個空間會不自覺的想放慢步調好好吃個頓飯阿 點了#鮭魚茶漬飯,一上桌就聞到淡淡的鮭魚香 淋上茶湯,鮭魚鹹香鹹香的味道一起被沖開來 再配上一口吸附湯汁的飯,味覺超豐富! 旁邊還有附上蒸蛋跟小菜,整個套餐吃下來也是蠻飽的
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News