在youtube看太多日本日常生活篇的結果,就想添包米了,我家沒白米,是的,只有麥片。
更久之前,我家冷凍櫃裡只有魚無豬牛肉,為了健康下的『策略』。
大老遠趁就醫之前,到上引水產買包日本米,因為相信這家老闆龜毛的眼光,許多年前買過一回,價錢比進口超市來的低些,還很好吃。此回購入兩公斤越息吹米,素面牛皮包裝頗有質感,還結了一個繩結方便拿取,店員說和越光米差在水質不同,與實際google的改良品種訊息有所出入,反正應該不難吃。
我沒去過日本,未來也不會去,除非日本為慰安婦道歉(話說德國都下跪了),但人家做事既細膩又堅持,我們是該好好學習,尤其咱們的食品加工業。
我和相公琢磨著要煮什麼好,難得給我點菜說要吃咖哩.....平常是有啥吃啥,不准有意見。
那口日本電子鍋靜靜躺在廚房當裝飾已許多年了,那時婚前花了大錢買的,那年可不是普通的貴,換算現在,可以買張不錯的雙人沙發,到現在還不敢相信當初怎下得了手還不會抖,驚嚇.....。
我很簡單,煮好淋個醬油,拌柴魚片打顆蛋,完美。說來簡單,但在我的手裡應該不是那麼回事。煮飯這件事,永遠與想像八竿子打不著。好在,挑了一個能吃又不挑的相公,啊,委屈他了(其它的都委屈我了)。
這位老兄都還沒到週六,頻問週六吃什麼?很煩很吵。一早上全聯,沒買到六折吐司倒是買到打折的澳洲牛腱,難得,這間店自從改裝過後,生意轉優,能入手折扣的東西越發少。也買了豬里肌(完全忘了萊豬這回事),做丼飯也可以。在此,我要聲明國外是倡導即期、過期食品不浪費這回事,出紀錄片教人如何烹煮就看了兩個國家版本的。
此時,煮飯堪稱家國大事,煮多少米放多少水,是否要修繕電子鍋顯示面版,都能吱吱喳喳討論不休,過生活的計較多麽無聊,卻也能體現單純的美好。
來吧,總要入俗的來點金句:
會烹飪的男人,展現出他寬厚的性格(出自英國作家,吉利·庫柏JILLY COOPER )。
那麼相公,本週還是由你洗手作羹湯吧!
呼喚米
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只是瞎忙
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1.
再不能說話
再不能飛翔
那對鴛鴦
千里孤墳無處話淒涼
盤坐在土壤裡的墓碑們
上面開出小草
孤單的叫絕望
成堆的叫繼續裝傻吧
三三兩兩
兀自地長
2.
清晨簾幕捲輕霜
是寒心結成的霜
泡杯綠茶
動動指頭
等著太陽升起又落下
起風的時候加件綠長褂
倚欄干憂患凋零
結果差點摔下
能接住你身體的
也
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搬到sharehouse幾天,突然意識到廚房不是自己的了,沒時間像之前那樣做一頓飯龜速洗洗切切,熬湯熬個一小時,吃不完整鍋直接放涼塞冰箱,下一頓直接拿上瓦斯爐加熱。
於是一早趁屋子沒人,把這兩天買的白菜洋蔥雞肉切塊、蒜頭去皮分批放入保鮮袋,雞蛋煮幾顆早餐配沙拉或煮麵加料。
湯也速速煮起來備用,蒜

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與眾多亞洲國家一樣,日本與台灣都是以米為主食的國家,也都生產口感、品質優良的稻米。不過近幾年因為吹起一陣健康風潮,以其它零澱粉或少澱粉的食材及料理方式取代傳統的白米飯,藉此控制血糖、幫助減重的觀念,讓不少人躍躍欲試。
因此如何兼顧營養攝取與享受美味,也成為我追求成為一個稱職主婦的食驗課題。

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2022年10月22日星期六(土曜日)
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本來是思考,到底有沒有人會用這種方式呢?沒想到,意外地還挺多人,有些人會在網路分享自己的經驗,總之

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算是回購了很多次的星願米,
很喜歡他們的理念和認真的態度 能幫助這樣一群努力且認真生活的人,
真的會覺得自己要更好好的知足常樂,
他們銷售的幾款米真的都好好吃, 我算是個米飯控,
只要好吃的白飯,我都會忍不住扒上好幾碗甚至可以不用配菜,
之前訂購的是星願米,就讓我整個被吸走,
完

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《入境隨俗“煮”婦篇》
我的廚藝不好,在台灣的生活緊湊,回到家也很少煮食。但說也奇怪,旅行中就是很愛「煮」,樂此不疲!
我們常在入住民宿前先到AEON-永旺超市“補貨”,像是米、鹽、醬油...等基本用品如果沒有用完,就當作“紀念”帶回台灣繼續用。
例如在台灣家中剛用完寒假到沖繩旅行買的醬油,每

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只要把所有細節都仔細處理好,大家都能輕鬆享受到一碗感動飯!什麼都不用加,就能晶瑩剔透粒粒分明好像會發亮,香甜Q彈口齒留香,不黏鍋不黏飯匙超完美。

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本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

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今天來分享並且記錄用電磁爐煮白飯的方法,不用額外買器具,有鍋子和鍋蓋就能做囉!
步驟零:選一包好米
不得不說,東北的白米真的
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這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

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