我很少用苦茶油，但婆婆送的一罐常常放在那，有一天看到食譜覺得試試看好了，剛好也很適合這時候的天氣。用苦茶油爆香薑跟菇菇，放入湯中加入菱角一起熬煮，加點鹽，竟然出現溫暖的微甜又充滿香氣的滋味。一上桌女兒馬上說：「好香啊！」先生說：「香蕉的味道？」😅 入口很溫和，不會像藥膳或麻油那樣的重味道，很像劇中的第二主角，默默守護又不搶戲的角色。
芳．家常味|天氣冷了，來碗苦茶油菇菇湯
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芳心慢筆的沙龍
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總在梳洗菜葉的過程中浮現媽媽的動作；總是希冀拿起湯匙輕啜一口，腦中是否會出現媽媽的味道？家常味就在爐火中，慢慢地熬煮。你也想要品嘗這些平凡又懷念的滋味嗎？
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