家常菜
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接近秋天轉涼，我總喜歡吃些麻辣來暖暖身子，但是麻婆豆腐做法太麻煩？用即時調理包，10分鐘就可以做出香辣下飯菜！這篇分享簡單步驟與創意搭配，輕鬆用調理包做出美味麻婆豆腐，適合新手與忙碌的族群、職業婦女們，快試試吧！
分享一道簡單又下飯的經典日式薑汁燒肉定食。探討薑汁燒肉的歷史淵源、食材變化與醬汁調製的無限可能，並解析日式定食的組成邏輯，再到詳細的個人化食譜，跟你一同品嚐這道經典的日式家常美味。
蒸蛋看似簡單，卻藏著許多細節！本文分享蒸蛋技巧，從雞蛋特性、水量比例、過濾氣泡到多元調味變化，教你做出滑順細緻、鮮味十足的鏡面蒸蛋，還有電鍋蒸蛋的訣竅，讓你輕鬆在家做出媲美餐廳的美味蒸蛋！
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前幾天只休假一天!
我從桃園拿爸媽的船票回樹林給他們!
我不知道他們在等我吃午餐!
所以我已經吃飽了!
雖然吃飽了!
但回到家還是加減吃一點!
老爸老媽才不會傷心!
下次一大早就回家好了!
加了可樂果的維力炸醬麵，意外好吃！夜深人靜想念臺灣味時，這道低成本、簡單易做的創意料理，口感層次豐富，酥脆可口，絕對能滿足你的味蕾。
前陣子開始收看的蔬食/素食節目：幸福食堂
從節目內容學到一些新的烹調方式，也開始嘗試烘焙(餅乾/純素旦糕/派)
我分享了在家製作蒼蠅頭拌麵的食譜，以及相關食材（韭菜、韭菜花、韭黃、豆豉）的介紹和區別。蒼蠅頭是一道源自臺灣的經典川菜風味料理，以肉末、韭菜和豆豉為主，鹹香下飯。文章詳細介紹了製作過程，並提供不同食材選擇和步驟調整建議，適合想要嘗試烹飪的家常菜餚。
