今天做了一款超柔軟的棉花蛋糕卷，不掉皮，不開裂，巨好吃，沒有卷奶油也敲好吃的，抓住幾個要點一次就成功，和我一起動手做起來吧
用料
低筋面粉60克雞蛋4個牛奶50克玉米油40克糖40克檸檬汁2滴
棉花蛋糕卷的做法
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lucky的沙龍
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2022/06/20
用料
雞棒腿2只洋蔥（200克左右）1個土豆（200克左右）個胡蘿卜（100克左右）1根咖哩一盒100克米飯1碗料酒10ml姜一塊青豆一把40克菜心2顆
咖哩雞腿飯的做法
準備食材
所有食材處理干凈
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2022/04/22
酸辣檸檬蝦，酸辣開胃，酸甜可口，是東南亞最佳美食之一，鮮蝦營養豐富，蛋白質高、脂肪低，且易于消化，是體質虛弱及病后需要調理的人較好的食材。
用料
鮮蝦550克蒜6瓣洋蔥1個香菜3根小米辣4條香蔥3根姜片3片白芝麻適量百香果1個檸檬1.5個生抽4勺蠔油1勺陳醋2勺白糖1勺鹽適量胡椒粉適量香油適量
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2022/04/18
這道菜很簡單，無非是在食材的選擇上。選用土雞，最好是三黃雞。我們那一般吃閹過的公雞。因為講究原汁原味，所以材料就要求高。實在買不到的那就在蒸的時候加一些其他的配料吧。比如蟲草花，黨參，可以選那種還沒有下蛋蛋小母雞，比較嫩。
用料
雞1只鹽適量蔥適量根
客家干蒸雞的做法
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玉米油或大豆油X50g
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蛋黃5個
蛋白5個
檸檬汁或醋幾滴
糖X54g
⭐️作法
1.烤箱預熱150度
2.油跟牛奶先攪拌至乳化後加入過篩的低筋麵粉跟蛋黃
3.蛋白加入檸
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白麵糊x330g
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