有一段時間，喝咖啡之於我並不成一種享受，而是一個例行公事。
為了提振精神而喝咖啡，為了逃避現實而喝咖啡，為了醒腦自己有在過生活而喝咖啡。上午喝、下午喝、晚上喝，彷彿把咖啡當成了白開水，直到那天開始感覺到心悸手抖，才戛然而止。
這樣的生活大概為期了幾個月，直到遇見了權泉。
其實在認識 E 之前，我甚少到台北中山區。過往的假日不是在山裡度過，不然就是提著電腦在家附近的咖啡廳工作。某個週日下午，在 E 的推薦之下，我決定擱下電腦到中山區閒晃逛逛。
權泉的咖啡店小小的，店內沒有座椅，大概只有容得下 3～4 人站立的空間。那是個炎熱的 9 月天，我的背脊浸著汗水，但還是忍不住點了一杯熱的美式咖啡。
「小心燙喔，我們的咖啡帶有焦糖可可的香氣，可以品嚐看看。」老闆將咖啡杯遞給我，我問他能否站在店內飲用，他說道「當然。」
我拿起店內的書隨意翻閱，邊等待著咖啡冷卻至適合飲用的溫度；抬頭看看店內的擺設，這裡盡是各式各樣復古的遊戲機、壁畫與玩具。後來，店內來了一組客人，熱絡地與老闆聊著近期的拍攝計畫、跑了哪些咖啡店……似乎與老闆是熟識的老朋友，亦是擁有自由身的接案創作者。
☕️ KWON SAEM COFFEE
Nobody Wants To Drink,
BUT YOU.
我輕啜了一口咖啡，鼻腔瞬間浸滿焦糖味的煙燻香氣，時間彷彿也就這麼暫緩下來了。頓時間，老闆的笑臉與隨性、店內的嘻笑與寒暄、空氣瀰漫的木質香與咖啡香，成了權泉最獨特與溫暖的咖啡風情，也使我重新感受到攝取咖啡因的快樂。
權泉讓我知道，原來喝咖啡的時間可以很倉促，也可以很悠閒漫長。而咖啡館的空間不用大，只要容得下一個人駐足停留的時間，那也就夠了。
