非常律師禹英禑的「豆皮飯捲」

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所幸靈光一閃,想起了在第11集《鹽先生、胡椒小姐及醬油律師》中有出現的豆皮飯捲!沒錯,就來做豆皮飯捲吧!煎得香酥脆嫩的豆皮包進飯捲中也很適合。其實包飯捲不難,也很有成就感!大家也趕快來試試吧!
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前陣子剛結局的韓劇《非常律師禹英禑》是我很喜歡的一部韓劇。

除了韓國歐爸(오빠)和可愛的女主角禹英禑(劇中的名字)好看又演技精湛外,當然還有被劇中的海苔飯捲給吸引了。



劇中禹英禑有先天性的自閉症,不過她卻是一位非常優秀的律師。我覺得這個題材很新穎也很令人深思。自閉症容易因為外在環境而產生不安全感,所以禹英禑在飲食上有個特殊的習慣,她只吃海苔飯捲,因為海苔飯捲是能一目了然食材的食物,這樣不會帶有不確定性的食物帶給她十足的安心感。

有一集,禹英禑去好朋友—董格拉米家,董格拉米為她做了飯捲。個性直率又天真的禹英禑直問:「為什麼沒又菠菜呢?」因為平常父親做給她的都是有菠菜的版本。原先我也想要來做個菠菜版本的海苔飯捲,但跑了三次超市都沒找到菠菜的蹤跡,興許是因為現在不是時節?!

也罷!所幸靈光一閃,想起了在第11集《鹽先生、胡椒小姐及醬油律師》中有出現的豆皮飯捲!沒錯,就來做豆皮飯捲吧!煎得香酥脆嫩的豆皮包進飯捲中也很適合。其實包飯捲不難,也很有成就感!大家也趕快來試試吧!

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祝福各位日子裡有自己的喜歡,也喜歡自己^^

我們下次料理時光見囉~


《非常律師禹英禑》 | Netflix 正式網頁

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|The Stories of Our Kitchen| 雖然我能懂一個人做料理的優雅,不過,我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。 即便我隻身一人也能好好吃飯品茶,然而,我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。 如果問我,生活是什麼?我會說:「柴米油鹽醬醋茶,像極了最極致的親密」。
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