台中在地超人氣咖哩品牌「日光造咖」以自選式咖哩菜單的服務深受歡迎，深耕台中多年終於北上拓點，北部首店就挑選台北車站周邊精華地段，決心要讓台北咖哩控的荷包失守。自選式菜單讓顧客想吃什麼就加什麼，慢火細熬咖哩醬汁創造令人難以忘懷的濃郁咖哩滋味，加上明亮舒適的用餐環境，營造彷若回到自家「造咖」吃飯的溫馨氛圍，吃一次就在顧客心中烙下難以忘懷的暖心印記。11月1日盛大開幕，開幕首三日內用購買職人咖哩搭主菜就送鮮美炸蝦一隻。11月4日起至11月30日，來店消費再到台北公園店Google商家留下5星評論即贈蠶寶寶（薯泥球）一份。
日光造咖以「日光正好，為您而造」為經營理念自台中起家，偌大的落地窗讓午後的陽光自然灑入室內空間，加上日式裝潢風格以綠色植栽搭配微黃燈光，明亮乾淨的用餐環境讓顧客能安心入內，來到日光造咖就像回到自家用餐一樣輕鬆自在。隨著客製化消費趨勢上升，為滿足不同客群的多樣化需求，日光造咖一反標準化的出餐方式，推出自選式菜單讓顧客自己搭配餐餚，打造既是自家「造咖」，也是能自己「造咖哩」的咖哩製造所。點餐第一步挑選主食，可選粒粒分明的白飯或Ｑ彈烏龍麵；第二步職人咖哩醬可選擇經典濃郁的「手造黑咖哩$99元」、微辣馥郁的「手造綠咖哩$99元」或集結眾多香料製成的泰式家常「瑪莎曼咖哩$99元」；第三步挑選想吃的主菜，有用瑪莎曼咖哩慢熬細燉的「瑪莎曼牛肉$95」、厚切酥炸口感軟嫩的「手工特製豬排$85元」、肥肉與瘦肉呈黃金比例的「漢堡排$80元」等等精緻肉品可以選擇；第四步挑揀配菜，除了基本配置青花菜、帶皮薯條、玉米筍與番茄，可再依個人喜好多點外觀宛若裙擺的「歐姆蛋$45元」、「豆包$35元」、「起司片$20元」等等配菜，搭配組合就完成一道專屬於自己的咖哩，最低$99元便能享用一盤香濃咖哩飯。透過自選式菜單，日光造咖提供「為顧客而造的服務」讓想要品嚐雙主菜、三主菜的客人或挑食的消費者得以「為自己而造」，便能不留一粒米飯，心滿意足地離店。
除了咖哩之外，日光造咖的小菜也能傳遞簡單家常味，薯泥球「蠶寶寶$55元」的趣味造型彷若媽媽隨心捏製的炸物小點，還有以地瓜與山藥雙色搭配的臺灣夜市美食「地瓜球$55元」。吃完餐食，最後再用店內免費供應的清甜柴魚湯收尾，唇齒留香，飽足也暖心，便是一席令人難以忘懷的飲食體驗。除了柴魚湯，也販售均一價$45元的白桃烏龍、薔薇月桂紅、蘭香綠茶三款冷泡茶，清爽回甘毫不苦澀，也是適合為餐點畫下句點的好選擇。台北首店座落在台北車站附近公園路上，儘管隱身在熙來攘往的巷弄中，但白色明亮招牌與日式木門令人經過就會忍不住想回望踏訪。11月1日開幕，自開幕起連續三天內用購買基本款職人咖哩搭配主菜就送炸蝦一隻，多一份主菜多一份滿足。11月4日至11月30日來店消費在台北公園店Google商家留下5星評論，即免費贈送蠶寶寶（薯泥球）1份。
【日光造咖 –– 品牌資訊】
台北公園店
地址：台北市中正區公園路20巷6號
電話：0968-624-688
營業時間：週一至週日11:00-14:00、16:00-20:00
逢甲河南店
地址：台中市西屯區河南路二段241之101號
電話：04-2452-8122
營業時間：週一至週日11:30-13:30、17:30-20:00
Facebook粉絲團：https://reurl.cc/yMz9xl
Instagram粉絲團：https://www.instagram.com/curry_laboratory/
