【2023年餐飲痛處】身為廚師怎麼可能不試吃光是吃菜色就讓我的體重光速上升,代謝退步好煩惱

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我跟你分享,我的瘦身經歷,我從小到大都是一個小胖子,小時候大家都說我「小時候的胖不是胖,未來長大就會變瘦了。」,因為這句話,於從小到大我宛如大食怪般,我手上無時無刻都有食物,反正一天24小時,除了睡覺之外都是在進食中。

因為愛吃,所以我的職業便是一名廚師,雖然不是名廚,不過也小有名氣,上班都是與食物共存,身為廚師怎麼可能不試吃,再加上我是一個完美主義者,在我的眼裡料理,不僅要好吃也吃得巧,於是再出新的一道料理,就是不斷不斷地改良,想當然而這些料理都進入我的肚子裡。

從小到大,也不是沒想過要減肥,因此從小到大我都會因為身材開玩笑,每次下定決心都要減肥,都會因為抵擋不了美食的誘惑😭😭,便會破戒,我每天都是減肥節食無限循環。

就在我已經放棄減肥的狀態後,我便無所謂的開始吃吃喝喝,正當我回過神後,我照到鏡子才被自己嚇了一大跳,簡直不敢相信眼前的人是我,於是我驚慌地拿出我塵封已久的體重機,一站上去,我簡直要昏倒了,我的體重真的來到我人生巔峰,我已經看到100公斤向我揮揮手~😱😱😱

那一天我失魂落魄的去上班,簡直不敢相信我真的要邁進百公斤大關,我便開始回想這些日子,我才發現由於年關將近,不少公司行號,都邀請我為他們辦理尾牙事務,為了精益求精,我不斷研發各種料理,只為了幫我店打出名號,想當然而我的實驗料理也通通進入我和同事們的胃裡,

我想到同事,我想說經過這幾天被我的摧殘,我的同事們應該也胖了不少,於是我抬頭看看我親愛的同事們,看看他們臃腫的身材,在我心裡暗黑的想說,我胖了這麼多,你們也要陪我一起胖😤😤。

於是環繞四周,每位同事卻是胖了不少,我發給他們的制服每個人看起來看起都需要換新的,於是我便開心地要去找他們聊『職災』。

但我仔細發現,我們有幾位新來的妹妹,竟然沒有變胖?不敢置信盯著她們看,為什麼?老天爺為什麼?這幾位新來的妹妹為什麼在這職災倖免生存下來,難道是她們年輕嗎?年輕就是本錢嗎?😡

也許我注視太明顯,有一位同事妹妹有點害怕的問我:「琴姊,你有事嗎?」

看到她害怕的樣子,我直好露出慈愛的微笑,只說沒事沒事,我便示意大家趕快開工吧!但我這一整天卻一直盯著妹妹們看,看到每個同事都過來關心,擔心是不是這些妹妹做錯什麼?畢竟我在這家店可是有『滅絕師太』稱呼,在這家店誰沒有被我罵過。

於是我按住性子,默默地過完一天,我直到下班我忍不住直接把一位同事妹妹捉去旁邊,問她:「你們為什麼沒有變胖?」

妹妹聽到我問句,矇掉了,她眼裡透露出傻眼,才突然嘴角微揚,才道:「琴姊,我告訴妳喔!其實我跟小雯她們都是團購一起吃一種酵素果凍,因為小雯說她吃了這果凍搭配運動真的變瘦了,於是我們幾個才一起吃。沒想到真的沒有變胖。」

「酵素果凍?你說果凍可以變瘦?」我不敢相信,怎麼可能一條果凍可以不變胖。

「琴姊,這果凍不一樣,跟市面上的果凍是截然不同的。你可以上網查查,不過一定要搭配運動,就像小靜沒有跟我們去運動,她就瘦得比較慢。」說完妹妹就轉頭回家了。

「酵素果凍」這四個字不斷在我腦海裏面不斷穿梭,上網查資料其功效,原本想說不可能,但去洗澡看到我臃腫的身材,於想說死馬當作活馬醫於是就去買看看。

拿到貨我便一直抱著懷疑的態度食用它,一吸沒有什麼甜味,不過也不難吃,至少可以達到我食物標準,於是我就過著一邊吸果凍、一邊上班試吃菜,但一下班我還是會乖乖去跳最近很紅的健身操的日子,因為記得妹妹說要搭配運動才有效果。

於是我便過著吃果凍、上班試菜、下班跳健身操,當然我也每天開始量體重,但是我發現我體重真的有緩慢的下降中,我簡直要哭了,因為在我的記憶裡我的體重從來沒有下降過。

偶爾發懶沒有跳健身操,但我的體重雖然沒有下降,但也沒有瘋狂攀升,但我也不斷警惕自己不可以鬆懈,因為在我變瘦的過程,也得到不少人的鼓勵,我相信我的持續堅持我便可以達到我的理想體重。

看到這樣的結果,我便放了幾盒果凍在休息室,並囑咐大家記得要吃這些果凍直是不知道他們會有什麼效果?

大家知道肥胖已經是現代人文明病,由於伙食太精緻化導致過多的熱量囤積在體內,但由於各種生活習慣不同,導致大家多少都有體重過重的現象,因此減肥已經成了全民運動,每個人幾乎見面都會談到減肥議題。

因為世界越進步我們就希望可以用最便利方式達到最好的效果,因此有一種便民性高的代謝產品就很重要,但不管怎麼樣的代謝產品都要搭配各種運動才是最重要的。


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