UTF-8 萬國碼在規格定義時，有建議在文件的開始處，加入位元組順序記號 (BOM, byte-order mark)。但 Plain Text 文件，就是全部都是文字，將它加入檔頭標記，就不是純文字檔案了，所以一般都沒有實作成有 BOM 檔頭的檔案。

<?php

echo 'Aha.......'.PHP_EOL;

?>

若存成 BOM，在 Binary (或 Hex) 格式時，會出現 0xEF 0xBB 0xBF 三個 Bytes 的檔頭。如下圖：

一般是存成沒有 BOM 檔頭的檔案，如下圖：

解法一：存成有/無 BOM 的格式

一些編輯器 (諸如 UltraEdit, Visual Studio) 內定存檔是一般無 BOM 格式，但可以在存檔時，指定要存成 BOM 格式。如下面二張圖：

解法二：改設定讓程式可以判斷 BOM

PHP 直譯器，內定是不能跑有 BOM 檔頭的 PHP script 程式，若一定要跑有 BOM 檔頭的程式，就要改設定，將 php.ini 裡的 zend.multibyte 設成 On

; If enabled, scripts may be written in encodings that are incompatible with
; the scanner.  CP936, Big5, CP949 and Shift_JIS are the examples of such
; encodings.  To use this feature, mbstring extension must be enabled.
;zend.multibyte = Off
zend.multibyte = On

解法三：寫程式去掉所有檔案的 BOM 檔頭

網路上有些文件說明如何用 PHP 程式去掉有 BOM 檔頭的 PHP 程式。但是這樣就比較麻煩了。