每次到拍攝現場，我最常被問到的就是
「要不要吃早餐？這裡有多一份」(笑)
幾次之後對這句話的理解其實變成了：這裡多了「不少」份早餐。
「訂便當其實也有學問。」
正元搖著頭跟我說起從前擔任製片助理的辛酸史，
一定要餵飽所有的人，這是很重要的！
拍攝的工作一次時常動輒十幾二十個小時，需要耗費大量體力、大量專注力。
「食物一定要多訂，以防有人肚子餓，或放飯時還在忙、沒辦法馬上吃。」
「怕大家吃膩心情不好，我們都會各式各樣的菜色都訂一些。」
「然後擺得整整齊齊，用膠帶標清楚，減少挑來挑去的時間，
讓大家用餐是很愉快的。」
講到訂便當的眉角，幾個人也靠過來分享心得。
「所以才有這些堆積如山的食物，跟各種零食。」
歐順補充，我們望著一旁的三明治山脈。
「我們有通知剩食社團的人喔，待會就會來收，不會浪費。」
製片助理說著，一邊打包著那些剩食。
「剩食社團？」
「對對！我覺得這也是很好的題材，你可以拍。
這也是我們在推廣的事情，循環不浪費。」 歐順啃著三明治說。
「其實我們也常苦惱，偶而行有餘力會把剩下的便當送去龍山寺，送給街友。」
「但你也知道，一整天拍下來，天氣熱的話就餿掉了，拍完了，累壞了，
有時就真的大批大批的丟掉，真的非常浪費。」大家一句一句地告解著。
「我真的覺得以後會下地獄。」歐順苦笑著。
但漸漸的，現在的拍片現場也有了環保觀念，
製片組加入各地區的剩食社團，把多出來的餐點提供給有需要的民眾。
「劇組的餐點認領率很高喔！因為不會囤放，
而且都是新鮮的，所以都很快就送出去了」
聊得正開心，一位大哥前來將多的早餐帶走了，
那些早餐裝箱時都還溫溫熱熱的。
圖/文 - 振允
編輯 - 歐順
#外行人看臭拍片
