隱身在牯嶺街巷內的東美院，撥開像任意門的布簾，立刻置身於日式庭園與宅邸，與牯嶺街的商店及住家相對照之下，彷彿是二個不同的時空。
庭園內花木扶疏，清麗雅緻，右側建築是餐廳，主要供應懷石料理，需事先預約，參訪當日正值賓客用餐時間，服務人員很委婉告知，為保留顧客隱私，不得停留拍照。左側建築則是茶房及展覽室，可自行參觀，也可預約品茗，當天正展出陶瓷茶具作品，每個空間的藝術品都美得像幅畫，美美的窗台突顯了茶壺與茶杯的優雅造型，而藝術品也讓日式空間變得更高雅靈動。
小女子我才疏學淺，一開始還不知道方東美何許人也，入口處張貼了人物說明，寫著出生於安徽省桐城，曾就讀金陵，主修哲學，心想原來是位女士。
但室內有處方教授著作大全集，上面有著圖文簡介，才知道方教授是位男性的哲學大師，真是不敬，我誤以為的金陵女中，實為金陵大學。
多一分則太多，少一分則不足的枝椏從厚實的陶瓶伸出，在白牆上描繪線條，二只小茶杯斜放在桌面，幫襯著單純的視覺感受，而這只是眾多讓人目不暇給的展出品之一。
厚實的爐與壺，無釉毛胚的外觀，我忍不住想像注水燒火時，嘟嘟作響的滾沸聲，再砌一壺好茶，度過悠閒午後。
正在我們準備備離開時，有位工作人員走了出來，自稱是茶師，詢問我是否預約試茶，我表示初次到訪，對這邊的服務完全不瞭解，但該服務人員仍熱心地介紹，茶席需事先預約，品茶的流程、規格及收費，但我更有興趣的是茶櫃裡諸多我聽都沒聽過的茶葉品項。
可能是預約者爽約了，茶師一一打開已開封的茶葉包，有的聞起來像藍莓，有的有甘蔗味，最特別的是臺灣岩茶，真的有礦石味，試聞了一輪，本來就有喝茶習慣的我，勾起了購買慾望，但我把車停在孫立人將軍官邸，除了手機分文未帶，還好現場支援Apple Pay，所以如願帶了月牙白和臺灣岩茶回家。
現場只簡單地詢問了沖泡手法，不過茶師說我今天有消費，若他日有空，可先行預約來試茶，不再另收試茶費，哇！太棒了！我一定要再來一次，再走進這個美得像幅畫的地方。
