現今社會3C產品的普及，長時間使用衍生許多問題，據統計因長期使用3C產品，造成視力退化、病變、眼睛乾澀、不舒服...等問題，市面上銷售的眼睛保健產品，大多數其主要成份葉黃素是針對黃斑部病變有保養功效，但其他眼部問題：眼睛痠澀、眼壓高、視神經修復等卻無法有效改善。

芸香苷是什麼？

　　芸香苷(Rutin)又名蘆丁，是一種生物類黃酮，存在於天然植物中，如蕎麥、橘子、柚子、桑葚...等食物中皆含有芸香苷，其中蕎麥含有最高的芸香苷及槲皮素等功能性成分，因此其被認為是擷取芸香苷的主要飲食來源[1]，生物性類黃酮配合維他命C在臨床上的應用已久，運用在防治因毛細血管通透性增強而引起的疾病，所以又被稱為維他命P (Permeability通透性)，具有多重保健功效，公認為強效的抗氧化劑。

芸香苷的營養成分有哪些？

　　芸香苷(Rutin)主要的研究是應用在對降低人類的高血壓、血管出血性等相關疾病及微血管之修補作用，其具有良好的保健功效[2]，是鞏固眼睛健康的重要營養素，不僅可以改善眼部痠澀疲勞，更具有保持毛細血管彈性及通透性的作用，而能促進視網膜血液循環，針對視力保健效用優異。

芸香苷的功效？

• 功效：抗氧化

　　芸香苷為常見的生物性類黃酮，其抗氧化能力是「維生素E的50倍」，「維生素C的20倍」。能有效消除體內過多的自由基、減少細胞氧化、增強病毒的抵抗力、强化血管，而且生物類黃酮與維生素C共存，能夠防止維生素C被氧化，提高維生素C的吸收利用及效果。

• 功效：預防心血管疾病

　　芸香苷具有抗心腦血管、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗氧化等藥理活性[3]，視神經及眼球血管修復，幫助微血管的健康循環，增加脈絡膜血流、抗血小板凝集、強化微血管彈性、減緩血管硬化、防止血管脆裂、滲漏及出血，改善靜脈功能不全及回流不良，預防青光眼病變。

• 功效：眼睛保健

　　可降低毛細血管壁脆性及滲透性、止血和對紫外線具有較強的吸收作用等[4]，改善眼睛酸澀感、滲血(網膜靜脈阻塞出血)、黃斑部水腫、高眼壓，發揮顯著的效應，享受精彩清晰，並加速促進健康循環的活絡，打造極致健康巔峰。

芸香苷有哪些副作用與注意事項?

　　過量攝取可能會對某些人產生某些副作用，如: 頭痛、皮膚泛紅、皮疹、腸胃不適，糖尿病患、癌症患者以及心臟疾病患者應該在使用前諮詢醫生意見。

參考文獻

[1] Oomah, B. D. and G. Mazza. 1996. Falvonoids and Antioxidative Activities in Buckwheat. J. Agric. Food chem. 44:1746-1750.

[2] Matsubara, Y., H. Kumamoto, Y. Iizuka, T. Murakami, K. Okamoto, H. Miyake and K.Yokoi. 1985. Structure and hypotensive effect of flavonoid glycosides in Citrus unshiupeelings. Agric. Biol. Chem. 49:909-914.

[3] Calabro`, M. L. Tommasini, S. Donato, P. Stancanelli, R. Raneri, D. Catania, S. (2005). The rutin/b-cyclodextrin interactions in fully aqueous solution: Spectroscopic studies and biological assays. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 36:1019-1027.

[4] Chua, L. S. (2013). A review on plant-based rutin extraction methods and its pharmacological activities. Journal of Ethnopharmacology, 150:805-817.

原文出處 : 生寶國際