一期一會。飛驒金山

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幾乎每次出遊,我們都會選擇有空間可以讓大家聚在一起聊天的民宿,晚上的時候可以小酌聊天。而這次也不例外,還訂到了一間「日式老屋」的民宿,不但可以睡在榻榻米上,而且還可以真的坐在爐火邊品嚐傳統美食(也就是傳統的日式「圍爐裏」),我們這次訂到的,就是「樹々庵」

「圍爐裏/いろり」是日本農家使用的暖房器具,將客廳的地板下挖一個四角型空間,鋪上灰放上薪和炭,起火取暖。圍爐裏通常設計於房間的中央處,晚餐時大家可以圍著圍爐裏,享受家族團聚時光。

民宿主人是一個很可愛的中年日本媽媽,穿著傳統的家居工作服圍裙,協助我們搬行李之餘,也非常親切的關心我們被外面的寒冷影響,即使我們之間的語言並沒有辦法很快速的交流(日本媽媽的英文不太流利、我們的日文不太輪轉🤣),但仍舊用關心的眼神和肢體語言把我們趕到暖呼呼的起居空間去,要我們趕快喝熱茶溫暖一下,晚一點再出來吃晚餐。

定睛一看,民宿的風格就好像走進佐賀阿嬤的家:充滿榻榻米的氣息、傳統的障子分隔各個空間、壁龕有格言或是花藝點綴整個空間。這是第一次在日本有這麼「走進文化」的感受,正因為是老屋,雖然設備並不是頂級大飯店的體驗,可是更多的是時間淬煉下,充滿溫暖的人情和故事。

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在大家稍事休息後,就來到今天最期待的時刻:爐邊傳統料理。準備的是日式燒烤,搭配名古屋最有名的味噌醬,還有最令人期待的經典烤魚和五平餅。因為是直接坐在爐炕旁,所以即使氣溫只有2-3度,但是一點都不會覺得冷,看著食材慢慢的被烤熟,一邊等待一邊和摯友們小酌聊天,整個過程都很chill;酒足飯飽之後民宿媽媽還拿出了棉花糖讓大家烤來吃,真的是超幸福的。

畢竟今天整天都在外面跑行程,所以隨著夜深,大家就陸陸續續的盥洗休息,當然我們隨團的超貼心按摩大師,也幫忙肌肉過於僵硬的夥伴放鬆😎。我們平常都在各自的崗位上打拼,一年都只能利用這少少的228連假相聚,一起到世界各地看看,不過真的很幸運有這麼一群至交好友。


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