昨天在苑裡上課，下課去大甲買「九層塔粉蔥餅」，在同一條路上（順天路）看到一個攤車排隊的人超級多，從外觀來看完全不知道他在賣什麼，很好奇就下車看看。～～結果是車輪餅。
.在菜單上面有店名「大甲北門口車輪餅」。看到後來的人，很熟練地寫了菜單，拿給老闆。我也趕快寫了一張。點了紅豆和菜圃米，結果～～～超神準，這兩樣今天沒有！！後來就改成大甲芋頭，和日式抹茶。
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因為是現做現烤，前面的單子又多，等了20分鐘！！等，超，久！！
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不過等待的滋味甜美的！好吃！很特別。料給很多，幾乎爆漿。陷料味道香醇濃郁，很棒的口感。
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我會拿他和「東勢十月紅豆餅」比較。「東勢十月紅豆餅」出餐動作快很多，首先工作人員多，通都有4-5人。他們的流程順暢。大甲這家感覺，流程卡卡的。畢竟餐車和店面還很不同。例如：看這個大甲老闆常常要走到旁的冰桶拿配料，就耗掉不少時間。另外就是這個「現做現烤」，大甲這裡是拿到訂單才下去烤，東勢那裡是會事先烤一些常被點品項起來等客人點。（如基本款的紅豆和奶油）
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另外就是，東勢那邊品項大概7-8種。大甲這裡.....各位看觀看看這菜單也太多了。而且很多算是「特殊料理」吧？有幾項，下次想來吃看看。
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東勢十月紅豆餅，請參考這一篇（請點擊）
吃吃吃！東勢十月紅豆餅
