週五的家政課，她們第一次看到中山女高的烹飪教室，雖說不上百分百的窗明几淨，但在學姊們的細心維護下，也算是乾淨，至少牆壁上沒有黃垢汙染，廚具依序在廚櫃裡排列著，離多數人夢想中的烹飪教室，不差太遠。
「中山的烹飪教室真的比較不一樣，哪像我們以前國中的烹飪教室。」丁盼羽一回想起，不禁引起一陣反胃。「Oh！真是令人作噁，根本就是塵封十年的烹飪教室，牆壁根本整面都是黃的，少騙人說是用白色磁磚舖成的。」旁邊的同學聴她這麼一說，也忍不住噗哧笑了出聲，可是也有不少同學心有戚戚焉。
按照上週的抽籤分組，丁盼羽、于喬蓁、岑可歆和韓依晨與另外三位同學分在同一組。
一開始，家政老師先講解上課事宜，分組行動後，各組人馬也開始進行分配的工作任務。
第一次的烹飪課是做蛋黃酥，正巧中秋節也近了，也算是應應景。
蛋黃乃是用鹹蛋黃，至於外皮又分裡層和外層，所用的材料也不相同，而且也要分別處理。
將所有材料，包括蛋黃、裡層麵糰和外層麵糰處理妥當後，接著，就是要進行”雕塑”的程序。
「雕塑」的動作看起來容易，說起來更是容易，眼見輕鬆，就好比玩黏土的動作，但卻是做蛋黃酥成功與否的最關鍵處，要是捏得不好，到最後做出來的烘培成品表面會龜裂，毫不留情面的，就直接炸開得四分五裂。
龜裂的蛋黃酥被老師戲稱為章魚，包著蛋黃的是章魚頭，而龜裂的紋路就是章魚的八爪。
為了怕辛苦成果的外貌不揚，每位同學每個在捏蛋黃酥的時候，莫不戒慎戒恐。
「唉！我已經盡了我的努力在捏了，怎麼捏出來的東西就是不合我意。」說著，于喬蓁將剛捏好的小玩意置入烤盤。
「看來，這又是一隻章魚囉！」
「我還不是一樣，我已經不曉得捏了隻多少章魚了。」丁盼羽也在怨嘆著。
「妳們看！」同組的詩婷叫著。「依晨做的蛋黃酥都好漂亮喔！」
「真的耶！」同組的其他同學聞言也將焦點放在韓依晨做好的蛋黃酥上，果真是小巧玲瓏，精緻可愛，且外形完整，有內行人的味道。
「其實我以前也有做過蛋黃酥，我媽平時在家沒事的時候，都喜歡做些點心，我從小到大耳濡目染之下，也學會些做點心的功夫。」韓依晨向同學解釋道。
「那妳從小到大一定嚐遍不少可口的點心喔！」愛吃甜點的岑可歆心裡有說不出的羨慕。
「這是當然的啦！」韓依晨補充。「我媽媽做了那麼多的點心，我若是不好好享用，豈不是暴殄天物？」浪費品嚐美食的機會，向來是她所不悅做的。
岑可歆看著韓依晨的纖細身材，也說：「妳吃了那麼多的甜點，身材還維持得那麼苗條，真的很不容易。」
「可能是因為我常游泳的緣故。」一到夏天的假日，她最喜歡和姊姊一起去海水浴場玩水了。
「妳會游泳啊！」見韓依晨點頭應頭應答，丁盼羽又說。「我聴說高中有游泳課，可是我到現在都還不會游泳。」
「沒關係呀！」岑可歆一邊捏塑著蛋黃酥，一邊說。「反正這裡至少有我和韓依晨會教妳啊！」
「而且我們的游泳課聴說是排在下個月底，妳還有好長一段時間可以慢慢練習。」身為康樂股長的同組同學玉欣也開口了。
「游泳我倒是不怕。」于喬蓁對游泳其實也在行。「可是我聴別班說，第一堂的音樂課要考唱歌。」
這週一的第一堂音樂課因颱風放掉了，對她們班來說，下週一正是她們的第一堂音樂課。
「對呀！聴說要考校歌，音律較高的那一首。」丁盼羽嘴巴說著，雙手半刻也沒停下來，繼續完成她負責的最後一個蛋黃酥。
「那首我還不太會唱。」玉欣說道。
「我也是。」終於閒下來的岑可歆閒看著差一格就要排滿的烤盤。「不過我想老師不會那麼殘忍，一上課就開始考了。」
「我也這麼認為。」丁盼羽把最後一個蛋黃酥放入烤盤。「終於大功告成了，看來看去，還是依晨做得最好看了，也是我們之中唯一做的蛋黃酥是不會變成章魚的。」
「待會若真的只有依晨做的蛋黃酥沒有變成章魚的話，那我們乾脆就和依晨交換，把依晨做的拿去送給學姊，醜的我們自己吃掉。」免得在學姊面前丟人現眼，于喬蓁忖度。
「妳們都太謙虛了，其實我覺得可歆和詩婷做的也不錯呀！」韓依晨是真心如此認為。
岑可歆被她們公認的行家一誇，也覺得不好意思。
「既然我們都已經做好了，那就別只顧著聊天，趕快把我們做好的蛋黃酥送入烤箱吧！」
大夥經岑可歆這一提點，才和老師報備。
她們這組的烤盤順利在第一批送入烤箱，約等了半小時後，香味四溢、看了令人垂涎三尺的蛋黃酥終於出爐，不但沒有章魚的外表，還有酥潤的口感，讓大夥兒不禁食指大動。
下課後，同學們三五成群，紛紛到學姊那獻上自己的成果。第一堂家政課是歡樂收場。
