霉菌對健康的影響很大，你相信嗎?!
水果發霉
過去這麼多年我其實沒有太注意"霉菌"這一個名詞
但是只要是發霉的東西，我一律都會丟掉它
因為即使洗過、擦過，我還是很有疑慮...真的乾淨了嗎?
所以不如直接丟掉，最省事!
我最常看到發霉的水果其實是蓮霧!
只要買的時候它頭的果肉就是裂開的，回家一定很快發霉
長輩怕浪費就會切掉後，其他部分繼續吃
"怕浪費"這真的是一件很可怕的習慣!
你家也有長輩有這些習慣嗎?
✔總是喜歡煮一大鍋，放在冰箱慢慢吃
(反覆熱菜、冰菜...甚至可以吃一兩週...?)
✔發霉的食物總是覺得沒有沾染到的地方都還能吃
(只要看起還好就是沒壞掉...)
✔冰箱總是滿滿的食物堆積
(不管放多久，只要有冰冰箱就像是不會壞一樣...)
如果有符合上面的狀況，真的要提醒他們注意霉菌病!
霉菌有兩種武器:霉菌孢子和氣體
霉菌病症狀有可能立即出現也有可能數個月後才出現
霉菌毒素影響身體的方式:
➤ 導致鼻竇、肺、膀胱和消化道發炎
➤ 遷徙到呼吸道內壁急消化道內壁
➤ 毒害身體和大腦的神經
➤ 對肝臟和腎臟有毒
➤ 導致部分癌症
還有其他非常多的影響，
甚至會藉由嗅覺神經進入到海馬迴和額葉。
有一個案例跟大家分享
有一位三十多歲長期吃素的女孩，它非常喜歡吃、下廚和上烹飪課!
但近幾個月每一次吃完東西都會噁心反胃甚至胃痛、腹瀉!
做過全身檢查但只有一些不明確的發現。
內視鏡檢查結果醫生判斷為食道炎及腸內壁退化
她嘗試排除過敏原飲食法，但依舊無好轉
有一次看到一篇發表有關發霉的葡萄釀的酒含有赭麴黴毒素
這是一種有毒並可能致癌的霉菌毒素，不少食品都含有這種毒素...
原來沒有受到化學殺菌劑噴灑的葡萄是容易發霉的!
而她最愛的就是葡萄酒+美食..
其實身體很多狀況有時候是和環境及吃的食物影響非常多
而冰箱是普遍很多長輩會儲放食物的地方...
我看過非常多的討論
甚至有人是可以將冰箱放了超過一年的東西拿出來吃
不難想像長期這樣對待自己身體造成的後果~
冰箱東西放很久
網路上很多可以放置在冰箱去除異味的產品和小方法
(咖啡渣、活性碳、檸檬之類的)
我自己也試過，確實去除味道是有幫助的，只是需要常更換
但是其實它們可能會讓冰箱細菌與黴菌孳生的更嚴重!
(你會發現它們先發霉 )
若是想要真正解決冰箱黴菌/細菌的問題
一定要看看這一台
他和其他產品真的很不一樣!
可以用在櫥櫃也可以用在冰箱或是廚房
小巧不占位之外也很省電，
24小時開啟，一年才一兩百塊的電費!
淨霸除垢去味機-purarea
長輩的習慣有時候是非常難改變的...
(觀念衝突也很容易引起戰爭...XD)
但，我們可以用我們知道的方式去維護家人們的健康
有了它之後，冰箱裡的食物就能夠吃的安心一點!
所有異味的來源，都是因為菌...
千萬別忘記!
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