2023/10/21
這陣子一直對泡飯情有獨鍾
做了茶泡飯
鮭魚茶泡飯
梅子昆布柴魚高湯泡飯
雙色蘿蔔豆腐泡飯
白菜雙菇豆腐泡飯
牛肉泡飯
一早起來燉了肉骨茶
下了大把的金針菇
再將剩下的白菜凍豆腐放入
一個小時後打開鍋蓋
廚房瞬間瀰漫肉骨茶的白胡椒香
還是將飯在碗正中擺好
旁邊依次放下排骨大白菜金針菇凍豆腐
然後是歐巴桑最愛的儀式
舀上幾匙熱騰騰的湯
今天天氣仍然是飄著細雨的微涼
肉骨茶最適合不過了
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出門一趟
回家簡單的烤了全麥土司
不太夠
又加了兩顆小小的饅頭
滿滿的紅豆內餡
很紮實
2023/11/15
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11月竟也過了一半
只剩下半個月把事情做完
但還是想先把家裡整理一下
昨天整理出一堆該丟的東西
冰箱也有許多過期的東西
慢慢來
總是可以整理完的
2023/11/15
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當代名導基里爾．賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演，其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後，他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析，解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質，在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
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5 月，方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間，每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫，從最簡單的帳號使用、沙龍建立，到帶著你從一句話、一張照片開始，一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論，不需要完美的文筆，只需要帶上你今天的日常，就可以出發。征服創作島，抱回靈感與大獎！
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天氣回暖也不會阻止愛喝湯的我不煮湯XD。
先將肉片、洋蔥過油炒過後沖入滾水，再加入冰箱囤太多的蔬菜配菜，燜煮出美味高湯！
最後淋入味噌拌勻即可開喝：P
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▛食材▟
➥豬肉片⋯⋯⋯⋯2人份
➥洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯半顆～1顆
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1～2根
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2023/09/24
這個碗裡
都是歐巴桑喜歡的
帶著軟骨的排骨
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白蘿蔔
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確是讓歐巴桑心中大大加分的配菜
濃濃的白胡椒香
配上粒粒晶瑩的白米
是完美的組合
吃碗一碗公的肉骨茶和一碗飯
忍不住又起身添第二碗公
2023/09/24
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2023/10/23
冷冷的 溼溼的天氣
適合馬鈴薯燉肉
把一整顆洋蔥切絲
小火慢炒慢熬
一小袋小馬鈴薯削皮切塊
一根紅蘿蔔削皮切塊
牛肉切塊先煎一下
（下鍋才想到忘了醃）
全部東西丟進放洋蔥的鍋裡稍微翻炒
加水
直接倒一包柴魚高湯粉
煮沸
轉小火再煮
冰箱最
2023/10/23
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