小廚房料理室

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常聽一些家長們聊天,圍繞著孩子的話題總是「我家小孩愛吃這個,不吃那個…挑食,一直長不高…」

每個家庭,難道都會有飲食難題的孩子?

是這樣嗎?我也不是很確定…

爾我,動手做食物,純粹是外食族家庭到必須好好餵養孩子的需要。

◆長時間的外食

養成孩子不吃飯,偏挑食,愛吃零食、含糖飲料或速食。

◆基礎沒打好身體底子差

每每到換季時節,都特別容易生病,小小的感冒最後都會變嚴重,需要住院治療才能痊癒。

◆看不見成長的跡象,專注力不足

生長曲線由出生的80th一直往下掉,小一時已經落在3th~10th ,上課常常發呆寫功課又坐不住。

●巧花心思,陪孩子一起認識食物

vocus|新世代的創作平台


●孩子如何愛上食物?

一.食材採買,備料到烹煮,讓孩子參與食物製作。

二.滿滿膠質的銀耳蓮子羹加入些許紅冰糖,冰糖融化後倒入鮮奶,牛奶味濃,口感順滑,還添加了孩子滿滿的成就感,食物變得更加美味營養。

三.久而久之,親子共廚的製作模式,讓孩子認識到更多食材,了解原形食物對身體的益處,也漸漸改變了偏挑食的習慣。


●連結項目

銀耳蓮子牛奶羹

銀耳蓮子椰\奶羹

銀耳蓮子芋圓湯

桃膠銀耳牛奶羹

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