這條高山古街保留了江戶時代古色古香的建築與街道，有著「飛驒的小京都」之美譽，並被選為古建築群保存區，沿路有酒舖、味噌店、茶屋、雜貨店、咖啡廳、紀念品店等商店都是古式建築，是高山旅遊絕不可錯過的觀光景點。
因為高山的氣候因素，讓這裡變成了知名的造酒產地，所以高山清酒相當有名，老街中也有好幾間酒鋪，而店門上懸掛著松球「杉玉」是酒商的標誌，有不少店家的門口也有各種酒類的試喝。逛著逛著看到了一幢很昭和的民宅，仔細一看居然是間牙科醫院，不得不說這條街上的建築，真的保留的非常有古代風情，當時天空還剛好飄著綿綿細雨，走在街上彷彿像穿越到江戶時代一樣。
到了這邊當然就要來體驗一下特產『飛驒牛』料理，同團的朋友有到一間角桑的店舖，買了串飛驒牛肉串來吃，但稍後的午餐就會吃到飛驒牛肉鍋了，所以我們就沒有特別再去買來吃XDDD
🌐 古い町並(三町伝統的建造物群保存地区) 🌐
住所地址 🏡 〒506-0846 岐阜県高山市上三之町他
電話番号 ☎️ 0577-32-5328
離開高山古街後，我們來到了名為まっりの森的二樓餐廳『食祭館』用餐，這裡的餐廳也是跟土產店結合，旁邊還有幾間展覽館可以參觀，不過用餐有分區域，個人用餐區是食祭小路、團體用餐區是食祭大路。
當我們進餐廳準備就座時，桌上的餐點依舊已經上桌擺好了，這次是吃『朴葉味噌陶板牛定食』，鍋裡放的就是當地非常有名的飛驒牛肉，吃起來很鮮嫩真的非常好吃！
而其他配菜也相當多元，除了飛驒牛這道以外還有另外8道料理，裡面最喜歡的就是茶碗蒸了，蒸蛋真是吃不膩，不過這定食配的湯居然不是味噌湯，而是偏清淡的野菜清湯，喝起來有一點點像白開水…？真的就很清淡XD
🌐 まっりの森食祭館 🌐
営業時間 ⏳ 11:00～14:00
住所地址 🏡 〒506-0032 岐阜県高山市千島町1111
電話番号 ☎️ 0577-37-1000
