講到泰國鱧釣魚人一定都覺得很髒，因為我們釣泰國鱧的地方常常是臭水溝。因為泰國鱧有腮上器，能直接呼吸水面上的空氣，所以他能在極髒的水域中生存。但是能生活在髒水裡，不代表他只生活在髒水裡。所以生活在髒水裡的泰國鱧不能吃，但生活在乾淨裡的卻能吃。有一次我跟一個外籍移工聊天，他說泰國鱧在他們那邊算是高級魚，一斤可以賣到台幣350元左右，而且他們還有專門的養殖場在養殖。難怪我每次要將釣到的泰國鱧放回去，旁邊的外籍移工都搶著跟我要。
記得幾年前我從宜蘭釣了兩隻泰國鱧回家，我將他的肉片下醃漬再裹粉油炸，吃下的那一口真的驚為天人，肉質非常扎實而且沒有細刺。那一瞬間我終於了解，為什麼每次外籍移工看到我將泰國鱧丟回水裡時，那一臉掩飾不了的落寞和惋惜。最後要跟大家說，如果有機會一定要試試看，雖然他長得很像蛇很醜，但是肉質卻非常不錯。
可能是 1 人、釣魚、釣竿和文字的圖像
可能是豆腐的圖像
