山陽、四國仲夏行》#2高松│超高人氣烏龍麵-手打十段うどんバカ一代

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2023-06-22山陽、四國仲夏行》#2高松│超高人氣手打烏龍麵-手打十段 烏龍麵Baka一代

這天要從廣島到四國的高松,沿著瀨戶內海一路前往「烏龍麵國」和能量聖地-『金刀比羅宮』。



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廣島→高松交通

這天要從廣島到四國的高松,所以一大早5點55分就到廣島車站準備坐新幹線到岡山。


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到岡山後再轉搭7點10分的快速『マリンライナー』到高松,使用的山陽&山陰地區鐵路周遊券除了可以去到山陰山陽地區外,也可以到關西地區,更可以到四國的高松,算是涵蓋範圍蠻廣的一張Pass。


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マリンライナー列車行經瀨戶大橋時,從車窗望出瀨戶內海和島嶼的絕景,有種飛越在海上的愉悅心情。


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高松交通│高松琴平電氣鐵道.琴電


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到高松後買一張「琴電一日乘車券」就能在一天之中無限次乘坐琴電所有路線,琴電一日乘車券大人是1400日圓,買完票先來去吃碗鼎鼎大名的烏龍麵。


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超高人氣手打烏龍麵│手打十段うどんバカ一代


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+手打十段うどんバカ一代+

餐廳:手打十段 烏龍麵Baka一代
地址: 香川県高松市多賀町1-6-7


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可能因為是平日的早上8點半,所以沒有排隊就順利進入店內用餐,真是幸運。店內牆上滿佈著一圈又一圈的簽名板,可見真的是人氣名店。


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來到「烏龍麵國」香川,當然要去吃碗正宗讚岐烏龍麵,縣內的烏龍麵店密度全國最高,也因此不少香川人一天以烏龍麵開始、又以烏龍麵結束,當地甚至以烏龍麵來做為物價的標準,也使得香川縣烏龍麵消費金額登上日本第一。


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店裡所有的菜色都貼在牆上。架上的炸物都是熱騰騰剛炸好,夾炸物是拿起右下方的筷子來夾,夾完之後就繼續使用這雙筷子。點餐流程就跟丸龜製麵一樣:拿托盤→跟店員點餐→夾炸物(如果想吃)→結帳即可。


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烏龍麵分成冷和熱兩種,點了溫玉肉ぶっかけうどん中 570円 ,ぶっかけうどん是肉湯烏龍麵,但google的翻譯實在有點讓人摸不著頭緒,哈哈哈!


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かけうどん 小 190円

かけうどん就是清湯烏龍麵,麵條口感飽滿Q彈湯頭也很鮮美。


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祭完五臟廟後,來去搭琴電到「琴電琴平站」到下一個景點-﹝金刀比羅宮﹞

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