台中人的跑咖日常

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身為萌新,第一篇就分享我的愛店混水咖啡

可能會多點廢話還請見諒,幾年前搜尋離家近的深夜咖啡後偶然踏入了混水,從此一試成主顧。

令我意外是它不單只是一間咖啡店,隨著逐漸與老闆熟識才發現這裡還是樂手們的聚集地,我沒想到離開樂團圈將近十年後竟能夠和這片天地再次產生共鳴。

極具特色的是它是一間無菜單咖啡,最初老闆是想給自己一個挑戰,去跳脫既有的框架來給每一位顧客不同的驚喜,所以你可以平凡的點餐也能來個花式點法。

一開始的我:「我想來杯熱拿鐵。」

後期的我:「哥!我想要看起來很炫炮的,加奶或通寧都行,豆子用深培配方其他隨你發揮!」

老闆:「好!你進門時我已經想好了!」

如此對tone 誰能不愛

於是就這樣,從踏入時剛開幕8個月左右到現在度過三週年,我也與其他常客逐漸熟絡起來。在這裡你會很自然的從I人切換成E人,那是種任何人都能成為家人的感覺,是舒適且自在的。

一樓是吧台風格與社交天地,二樓則是寬敞的空間有方桌和沙發。原諒我每次都聚焦在眼前的餐飲,從來沒拍過店內外。

好了太多了,喝咖啡吧(。 ́︿ ̀。)

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記得我說:我要看起來不像咖啡的咖啡(??

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時不時會有限定料理

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抽象舒芙蕾,超好吃

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店名:混水咖啡Turbid Drip Cafe

地點:台中市中區中山路187號

營業時間:16:00-24:00

公休日:不定時公休,以ig 公布為準

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尼克克的沙龍
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