我是白素貞

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手沖界的雷峰塔

手沖界的雷峰塔


出於懶惰與麻煩,蛇年以來,第一次拿出愛樂壓(AeroPress)沖咖啡,即使已經試過了好幾次,濾網、水溫、研磨度也都調整過,還是無法完全掌握這玩意兒,我的咖啡沖煮手法與理解,被它壓得死死的。


愛樂壓是手沖咖啡界的雷峰塔,我是手沖咖啡界的白素貞。

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其實我還不太懂方格子的沙龍功能是什麼。
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