[屏東食記] 飽嗝製所泰式早午餐

更新 發佈閱讀 3 分鐘

營業時間:10:00~15:00 & 17:30~21:00(週一二僅早上)
公休日:週三
地址:屏東市和平路470號
官網:飽嗝製所泰式早午餐FB
付款方式:現金、電子支付 (餐前結帳)
(以上資訊以店家公告為主)

用餐日期:2025.04.20
消費金額:300-400台幣/人

這一天太晚起床,不能跑太遠,老熊提議去丹林村晃一晃,在這之前我們先到屏東市區吃個早午餐。

地點&外觀

「飽嗝」的外觀用茅草及蕨類裝飾,很有南洋的fu,符合泰式餐廳的設計。提供泰式料理的餐廳在台灣幾乎隨處可見,不過以主打早午餐的店來說,數量還是不多。

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餐廳裡面相較於泰國元素的擺設,更多的是老闆的收藏品。

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用餐環境沒有過多的裝潢設計,採光很明亮,座位與鄰桌的距離不會有壓迫感。

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Menu

低消120元/人,未客滿時沒有用餐時間限制。

Menu

Menu

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蛋餅、貝果類只有供應到10:30,如果跟我們一樣太晚來了,只能往後翻。

供應的品項滿多元的,早午餐拼盤、飯類、米線、湯品、沙拉等。

副餐 & 單點飲品

斑斕葉咖啡

老熊覺得斑斕的味道重,這個搭配很特別,味道也不錯。

手標橘泰奶(熱)

不知道是不是熱飲的關係,超級苦澀,K喝兩口就推去旁邊,連老熊都不想喝。

斑斕葉咖啡   75元  &  手標橘泰奶(熱)   90元

斑斕葉咖啡 75元 & 手標橘泰奶(熱) 90元

餐點

用炸ㄉ沙爹雞雞

用炸ㄉ沙爹雞雞   335元

用炸ㄉ沙爹雞雞 335元

搭配的湯品是家常豆腐肉丸湯,散發著強烈的胡椒味,喝起來又嗆又香,很像某個台灣傳統小吃會有的湯。

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不得不說這一盤K最喜歡的是炸薯條,熱熱燙口,很過癮!

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炸沙爹雞肉的香料味道很香,咖喱般的香氣覺得開胃,可惜肉質偏柴。

用煎的椒麻雞飯

雞腿跟預想的不一樣,不是皮煎到很酥脆的那種,肉質不會像沙爹雞肉條那麼柴。

用煎的椒麻雞飯   195元

用煎的椒麻雞飯 195元

椒麻醬對K來說太麻了,老熊覺得調味剛好。

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身為花生愛好者,最後一定要說一下雞腿上的花生,口感硬硬脆脆,好吃好涮口。

結語

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「飽嗝」雖然是泰式早午餐餐廳,擺設頗具老闆個人風格,環境採光明亮,用餐座位規劃沒有壓迫感。

餐點價位跟高雄市區相比,親民許多,而且沒有收服務費!比較有記憶點的是拼盤的炸薯條、香料味濃厚的沙爹雞條、嗆鼻胡椒味的古早味肉丸湯,餐點整體來說中規中矩。

Menu和貼在廁所裡的文字,可以看出某些素質不良的客人,讓老闆的情緒充滿的無奈,只能說辛苦老闆了。

餐點:★★★☆☆
服務:★★★★☆
環境:★★★★☆
再訪指數:★★★☆☆
※以上僅當日用餐的主觀感受

最後謝謝每一位願意花5分鐘閱讀K的文章的讀者

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記憶的失樂園
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一個不吃蔬菜水果,極度挑食的人,怕忘了自己吃過什麼、去過哪裡,開始紀錄自己的生活,也分享旅遊資訊
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