農暦春節過後沒幾天，我與家人到澳洲探訪親戚兼旅行，第一站是黃金海岸。我的表舅住在那裡，我和媽媽一樣，以前一直以為黃金海岸是某一片海岸的景點名稱，直到開始做旅行攻略才知道，原來「黃金海岸」(Gold Coast)是一座城市。降落的機場是布里斯本機場，出機場後，我們搭乘火車來到了 Robina 站，舅媽便開車來接我們。有趣的是，因為舅媽是韓國人，一路上四個人都用著不熟練的英文，東拼西湊地交流。表舅家住在離車站有些距離的山坡上，需要半個小時的車程才能抵達。路途中，隨處可見路邊的草坪上不知名的鳥類和其他小動物自在地四處遊走，可真不愧是野生動物樂園的澳洲啊！
一踏入表舅家的院子，就能看到大片山巒和一個相當標準的無邊際泳池，上面浮著一個黑色的電子裝置，表舅說那是淨化水質用的，還可以透過手機 APP 檢測水質，我還是第一次見到這樣的科技產品，是我俗氣了！
不一會兒之後，表舅問大家要不要看他餵食野鳥，於是我抱著好奇心和相機，輕手輕腳地接近了露台。啊！好可愛啊！據說，這不速之客的孩子時不時地就會來蹭點吃的，表舅一家人會給牠準備蔬果或者生袋鼠肉之類的食物（後續在表舅家多住了幾天，這孩子確實來了不止一次，哈！），久而久之，就變成家裡固定的訪客了！
另外在表舅家院子裡面，有一個大型綠色垃圾桶，舅媽說裡面養了上千條蚯蚓，只要有剩餘的果皮、菜葉等新鮮的廚餘，就會丟進桶裡餵蚯蚓，再用蚯蚓的排泄物當肥料養護院子裡的植物，完全是環保再生的概念，看得出表舅家對環境生態相當友好。
第一天長途飛行初抵澳洲，我們本來想簡簡單單地渡過，傍晚只在家吃了些舅媽做的輕食，墊墊胃，但終究按捺不住我們這幾個觀光客的興致勃勃，表舅在下班後還是開車帶我們出去轉了轉。
我們來到了 Pacific Fair，據說是黃金海岸最大的購物中心。表舅說，這個mall太大，他平常和女兒常在這裡面迷路；因為我們來的時間已經晚了，大部分的商家已經打烊（黃金海岸的商店大多都不會營業到七點以後，想要逛街的人可要趁早哦）。
不過，獨立區域的美食廣場和超市，會營業到比較晚，所以即使超過七點了，還是有飯吃的。我們入座了一家漢堡餐廳，我點的是羊肉肉餅、乳酪和烤蔬菜的漢堡組合，這是個在台灣幾乎沒見到過的口味。一口咬下去的時候，豐滿的肉汁在嘴裡散開，濃郁的起司香味可以讓人忘掉長途飛機的疲憊。直到現在，回頭記錄時，還念念不忘呢！
在澳洲這個肉類、海鮮飲食豐富多元的國家嘛，吃大魚大肉罪惡都罪惡了，對於一個甜點師而言，美味的甜品又豈能錯過？我便毫不猶豫地來了一份gelato義式冰淇淋，從那一刻起，我便確定了我這幾天的標語： A gelato a day，smile won’t fade away，呀哈！
小時候的自然課，總會提到北半球與南半球星空景觀截然不同，這次總算讓我逮到機會，在表舅家的院子裡，欣賞南半球的星空。時值南半球的夏天，微涼晚風的吹拂讓人心靈澄靜，也使我有了蹲在原地十幾分鐘用慢速快門拍攝美景的耐心，也安心地在群星的陪伴下，渡過了第一天逃離北半球的假期。
