【中壢美食】坐著做居酒屋:藏在SOGO附近的日式小店,料理精緻又美味

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位於中壢SOGO附近的「坐著做居酒屋」是一家小而溫馨的日式居酒屋,從中壢火車站步行過來約18分鐘。內用座位不多,建議想來用餐的朋友記得事先訂位喔!

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這次的用餐體驗每一道料理都讓人留下深刻印象,無論是前菜、主食、甚至是甜點,都讓人吃得滿足又幸福。


明太子玉子燒 $200

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作為今天的第一道料理,完全是個完美開場!

玉子燒本身帶有微甜口感,口感軟嫩,搭配滿滿明太子,鹹香的滋味超級過癮,一吃就上癮。



烤玉米筍 $90

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玉米筍比想像中還要大支,數量也很有誠意。

炭烤後的玉米筍鮮甜多汁,保有蔬菜原始的清甜,簡單卻讓人覺得幸福。


辣胡麻烤雞腿 $280

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貼心地將雞翅切成適口大小,方便食用。

微辣帶點麻感,胡麻醬的香氣很加分,味道層次豐富又不膩。


鹽蔥松阪豬肉 $90

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這道真的讓人驚艷!

松阪豬肉彈牙又不柴,配上鹽蔥簡單調味,完全襯托出肉的香氣與口感。非常值得點來一試!


柚子胡椒地雞燒 $80

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柚子胡椒的香氣很明顯但不嗆鼻,搭配軟嫩的雞肉非常搭配。

這道料理口感清爽,是居酒屋裡少見的風味組合。


海膽烤飯糰 $90/顆

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飯糰外層烤得焦香酥脆,有點像鍋巴的口感。

海膽新鮮無腥味,與飯糰結合後多了一種海味的層次感,是讓人想再點一顆的好吃程度。


松露炒飯 $220

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這份炒飯份量十足,帶有鍋氣香氣,一上桌就讓人食指大動。

松露香不過頭,讓整體味道更有深度,是那種會忍不住一口接一口的好吃炒飯。


日式炸麻糬 $100

居酒屋裡少見的甜點選項,但出乎意料地好吃!

麻糬炸得外酥內軟,已經調味過,不會太甜,作為餐後甜點非常完美,讓這一餐有個幸福的收尾。


「坐著做居酒屋」是一家用心經營、餐點品質穩定的小店,每道料理都吃得出精緻與誠意。雖然座位不多,但正因如此用餐氛圍也更舒適。推薦給喜歡日式居酒屋風味、重視餐點口感與味道的朋友!


中壢的朋友如果在找適合聚餐、小酌放鬆的好地方,這間店絕對值得收藏在口袋名單裡


----- 坐著做居酒屋 店家資訊------

地址:桃園市中壢區九和一街18號二樓之6(步行至中壢火車站約18分鐘)

建議:提前訂位

電話:03-4260921


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