hi喔最近有空到台中一中來散步，這裡是學區的一級戰區，每年都有很多的學子跟新店，附近還有百貨公司，人潮一直絡繹不絕，一起來看看囉
備註:餐時均自費
個人口感僅供參考
尹媽媽手工麵疙瘩
地址:台中市北區錦南街10號
這家店是在中友百貨的隔壁益民商圈的隔壁，有點饒舌哈，這附近也有社區，機能算是很不錯，當然附近就會有很多小商家，當天有記下其他店家，打算之後再來附近散步品嘗一下。
當天去的時候不是吃飯時間，人潮沒那麼多，可直接點餐不須畫單
附上菜單
也有滷味可以 點，不過還想吃別的就沒點了
點了什錦麵疙瘩，當時看到菜單上的可以加香菇，是有點好奇，看到煮麵的牆壁上寫著加香菇人間美味，讓我真的有想加香菇，不過因為是第一次吃，決定先暫時原本的餐點
來了來了
尖起來的一碗，讓我有驚又喜，這份量實在超乎我預期的量
湯頭帶有點紅蔥頭跟沙茶的味道，但其實就是提味，完全不油，喝起來的鹹味剛好，有很多的配料
看照片就知道，除了一些火鍋料還有香菇，然後要說這香菇真的值得加下去，香菇的香氣很足，感覺店家有額外再醃製過，難怪加了人間美味，對於喜歡香菇的人一定會滿意
配料很多，剛開始還想說麵疙瘩在哪裡，怎麼都撈不到麵疙瘩，是往碗撈了再撈，才撈到麵疙瘩，再次證明配料真的很多，但想說麵疙瘩是不是只有一點點，但必須得說，那麵疙瘩是以質量取勝，麵疙瘩厚實軟嫩，真的是老味道，有點麵疙瘩會為了符合客人口味改良，但這個麵疙瘩真的就是眷村直接出產的味道，也完全不會有麵粉味，外觀簡單看起來可能也沒什麼奇特的，就是想多撈吃點，吃完整晚真的很飽
雖然當時不是吃飯時間，還是陸續有客人上來，有一組客人點了牛肉麵疙瘩加量香菇，煮麵的女士說香菇不太夠一份，但如果客人願意，原本一份30就算25元，客人說沒問題，這對話讓我對這店家真的很喜歡，加價的量就算少一點其實真正只有店家最知道，但很城市告知並說願意接受的話會少5元，現在要找這麼有良心的店家不容易，單然我不是說現在的店家都沒有良心，不過願意這樣做生意的確實有減少，簡單樸實的麵店，賣的就是一份好麵食。
就醬拌
地址:台中市北區尊賢街38號
來這家也算是學生時代偶爾會光顧的店，有點感情帶有懷念的味道，看google才知道已經開業20年了，真的是青春的眼淚時代哈
店內的櫃台有換過，菜單除了有原本的麵類，還有多了青菜跟湯品的套餐，\如果依剛開始不知道怎麼點餐，老闆會很親切地介紹，如果菜單沒有辣的也可加辣，菜單如果有辣的也可調整辣度，真的很貼心
菜單如下，抱歉可能因為光線並不是很清楚
點了炸醬拌麵
之前的碗，之前的擺餐具方式，之前的麵的模樣，完全一樣，看到就是哇感動~當然也有免費的冬瓜茶，雖然是免費的，但不是那種稀釋到只有冬瓜味的水，但因為這樣所以會有點偏甜，不過就配一下沒關係
麵有小黃瓜跟紅蘿菠，炸醬有豆干跟洋蔥，些許的豆瓣香，拌一拌，咬下去真的味道沒改變過，麵也Q彈有嚼勁
.
吃完餐點，剛好有空檔，有鼓起勇氣詢問老闆，老闆很親切地分享因為店後面的水溝有問題，有重新拉管線，就將店內也一起整理再裝潢過，希望客人可以覺得店更明亮舒服，原本也開其他分店，不過因為疫情的關係，目前就還是剩這一家原本的，口味味道都沒有調整過，已經開了20個年頭了，感謝老闆分享也感謝這家店還在，偶爾還能回去回味一下記憶中被書追著跑的時候~
