2025.05.10 🌕🌕🌕🌖🌑
🔥 創意十足！每一口咖啡，都像走進台灣的一座山！ 🔥
非常有特色的一間咖啡廳，將咖啡結合台灣的手搖茶飲文化，直接把台灣的五大山脈變成五款特調咖啡。
菜單上的選擇還是以飲品居多，雖然餐食的選擇不多，但口味都有符合期待。無論是鹹食或是甜點，都讓人感到滿意。
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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👉🏻 松露野菇 WooWa特製紅醬 義大利麵 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟱𝟱
松露野菇 WooWa特製紅醬 義大利麵
吃到第一口麵時，清新的蕃茄酸香在嘴裡綻放，義式香料的風味也順勢展開，整體順口又開胃。
不過說是松露野菇，實際上卻吃不太出松露獨特的香氣，蕈菇味也稍嫌不足，不過確實是可以吃到蠻多野菇的啦。
反而最驚喜的是義大利麵上頭放的幾片洋蔥脆片（應該是？），酥脆的口感再加上淡淡的辛甜味，意外地加了不少分。
總結來說，就是一盤沒有特別亮眼，但是還是可以吃得開心的紅醬義大利麵。
👉🏻 培根起司蛋 軟法三明治 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟯𝟱
培根起司蛋 軟法三明治
歪歪一開始就被帕瑪森起司軟法的口感驚豔到！表層真的好酥脆，而且充滿濃郁的起司香氣，內部的麵包組織柔軟有彈性，作為三明治的基底實在出色。
內餡搭配也毫不馬虎，每一口都可以吃到生菜、厚切培根、起司片、水煮蛋片。重點是所有食材的風味層層堆疊，先是麵包香氣的鋪陳，馬上蜂蜜芥末醬的酸甜滋味席捲而來，接著引領出培根的鹹香與生菜的清爽。
味蕾大概都還來不及反應，味覺的變化就一波接著一波地登場，雖然嘴巴超忙，但是好滿足！
👉🏻 楓糖蜜檸檬 可頌鬆餅 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟴𝟬
楓糖蜜檸檬 可頌鬆餅
可朗芙的邊邊真的好香、好酥脆，而且充滿了可頌的奶香感。
可惜搭配的鮮奶油或許因為遇熱而直接化成液態，使得可朗芙中間吸收了大量水氣，整體變得有些濕軟，少了酥脆感。
不過蜜過的檸檬片真的太加分！微酸、微甜、清爽不膩口，吃完真的有滿滿的療癒感。
👉🏻 大巨蛋 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟴𝟱
大巨蛋
星級配方豆｜酥皮塔｜冰淇淋｜可可醬｜鮮奶
這一杯飲品真的超有創意，直接在一杯拿鐵上蓋了一座大巨蛋！
大巨蛋的吃法也很隨意，可以把冰淇淋加進拿鐵裡，瞬間變成香甜的漂浮咖啡。也可以先享受冰淇淋，再慢慢啜飲拿鐵的香醇。
酥皮塔的邊角還蠻酥的，蘸著拿鐵吃別有一番滋味。不過歪歪私心希望酥皮塔可以再硬脆一些，香氣再明顯一些，這樣整體的驚喜感也會更到位。
👉🏻 玉山 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟳𝟬
玉山
星級配方豆｜黑糖｜寒天｜鮮奶
看了店家對玉山的介紹，真的覺得這是一杯很有想法的調飲，用寒天和黑糖漿打造出岩石層層堆疊的視覺與味覺意象。
不過實際入口，感覺就只是一杯加了糖的拿鐵。雖然順口，但黑糖的香氣不夠突出，也沒有感受到黑糖特有的蜜感。
至於寒天的口感可能就見仁見智，對歪歪來說真的稍微脆口了一些。比起寒天，可能還是更期待可以咬到珍珠的Ｑ勁。
整體來說就是一杯概念滿滿，但味覺的執行還有發揮空間的一杯創意咖啡。
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🍽 M5 Coffee 介丘咖啡 - 台北光復門市
🏠 台北市大安區光復南路346巷56號1樓（Google Maps）
☎️ 02 2775 5008
🈺 週一至週五 08:00–18:30
🈺 週六至週日 10:00–18:30
