







杯咖啡裡的自我對話

晨光照射的手拿咖啡

在城市中尋找片刻寧靜

街角書店沉澱時間光輪

都記宰我的點滴 生活























































































<html lang="en"><head><style> .article-container { width: 100%; font-family: Microsoft JhengHei,Helvetica Neue,Helvetica,Arial,sans-serif; } ul, ol { margin: 12px auto; max-width: 740px; color: #535150; line-height: 1.8; padding-left: 0px; } .graf--img { display: table; justify-content: center; align-items: center; text-align: center; color: gray; font-size: 14px; letter-spacing: 0px; margin: 10px auto 50px; width: 100%; position: relative; clear: both; } .graf--img.center img { width: 100%; max-width: 740px; margin: 10px auto 0px; display: block; margin: 0 auto; } .graf--img.full img { width: 100%; } .captionTheme__wrapper { width: 100%; font-style: normal; line-height: 22px; font-size: 16px; max-width: 600px; margin-top: 8px; display: inline-block; } .graf--img.full { max-width: 100%; margin: 40px 0px; display: block; margin: 0 auto; align-items: center; } .graf--figure { text-align: center; color: gray; font-style: italic; font-size: 15px; margin: 28px auto; box-sizing: border-box; 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咖啡

踏入禾木咖啡館的庭院可以看到落地窗與行道樹的樹蔭相映，同時有一個提供單車停放的駐車架，店主也非常用心的貼上日文標示，在細節上展現整體感。恰巧這次我們兩台單車也是日系鋼管競輪，經典的鋼管車才剛停靠上去彷彿一秒飛到日本，想起在日本騎著單車旅行時的快樂回憶。

山姆-單車上的斜槓人生

單車友善商店｜中興新村｜禾木咖啡｜昭和風格讓人一秒飛到日本

「嘉義」既熟悉又陌生的城市，腦海中閃過的只有兩個印記～阿里山和民雄鬼屋，而且嚴格來說，這屬於嘉義縣範疇，對嘉義市的印象還真是寥寥無幾，翻找手機中舊時照片，上次與嘉義市相逢是2019年的事，於是鮮明的印象跳了出來：「林聰明」、「文化夜市」還有「檜意森活村」。



Emma 的沙龍

高雄嘉義三天兩夜小旅行（嘉義篇）

咖啡之友到北海道旅遊時，帶回來給我的禮物。

他在買豆子時，沒注意到是低咖啡因，只是因為店裡架上只剩這一包單品豆，他就趕快買下來。

慢萃生活

北海道札幌的森彥Morihico咖啡豆

2023年的中秋節，位在花蓮縣壽豐鄉理想大地的星巴克開幕了！各種頻道都能看到如童話屋般的星巴克，在花東縱谷上隆重開幕了。

雖是開幕了，星巴克的周邊環境還在調整中。雖不盡完美，但以中央山脈為背景的理想星巴克，還是美得令人屏息。值得你專程來花蓮！也值得每趟來花蓮都來這裡喝上一杯咖啡再出發。

早上送女

盛開的杏樹

小日子＠花蓮



已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。

我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。

小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的

以行動支持創作者！付費即可解鎖

文化生活

生活不用很多物品，只需要精準的物品、空間、生活模式， 我們享受身上只有足夠的物品、但擁有全世界的無限生活！ 最喜歡研究與分享​「整理思維、簡單生活、創作生活」， 如果這些內容能有一點幫助到這個世界，那就太幸福了！

極簡人的家

極簡人與咖啡的成長故事：苦澀中帶著濃甜的記憶

在網路上看到許多人用陶鍋烘豆，所以這次就來挑戰陶鍋烘豆！ 

我喜歡用雙手慢慢完成生活的片刻，從自己做的衣服、一頓家常蔬食料理，到家中長出綠意，都在這裡記錄。

如果你也喜歡手作、簡單生活與料理日常，歡迎訂閱，一起享受溫暖的手作食光。

小兔手作食光 Rabbit’s Handmade Life

陶鍋烘咖啡豆｜磨豆機清潔｜虹吸式咖啡

爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告，從上周開始就在燒腦，今天下午主管開完會，一切順利，我也暫時可放鬆。

  「慢萃」直接呼應咖啡的「萃取」過程，同時「慢」字隱含生活哲學的從容與深度思考。英文 "Brew the Life" 更進一步將「沖煮咖啡」與「醞釀生活」連結，意象豐富且耐人尋味。

手沖咖啡的過程，是一種舒壓

咖啡。生活

贊助珍奶

情感

佈施不是有錢人的專利！七種佈施方法，即使一無所有也能改變人生

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。

詹育杰的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：Qudus Onikeku、約魯巴哲學與 Afrobeat 的去殖民身體政治

背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價

  小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題

小P趨勢投資

算力的盡頭是電力！009819 小P量化交易者眼中的AI基建雙引擎致勝邏輯

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

AI應用

陳儷文的沙龍

旅遊

. 生活風格／療癒日常


<div class="lexical__image float"><div class="lexical__imageWrapper"><img src="https://img.vocus.cc/9P_cYDNRddfOzN_jCtBgT_RGyIp0gmmA1DUJxD9tMfo/w:620/f:webp/plain/https://images.vocus.cc/2dc0bf48-8090-49bd-b95a-e3cb2738f94b.jpg" fetchpriority="high" data-src="https://img.vocus.cc/9P_cYDNRddfOzN_jCtBgT_RGyIp0gmmA1DUJxD9tMfo/w:620/f:webp/plain/https://images.vocus.cc/2dc0bf48-8090-49bd-b95a-e3cb2738f94b.jpg" data-loaded="true" data-original-src="https://images.vocus.cc/2dc0bf48-8090-49bd-b95a-e3cb2738f94b.jpg" data-fallback-src="https://resize-image.vocus.cc/resize?norotation=true&amp;quality=80&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2F2dc0bf48-8090-49bd-b95a-e3cb2738f94b.jpg&amp;width=620&amp;sign=C8R6PbKJuxFH0z1JXChitYUvBJjEkACvgg5rmKP-j64" data-lowquality="false" data-width="620" data-height="428" data-retry="0" onerror="var p=this.parentNode;if(p&amp;&amp;p.tagName==='PICTURE'){var ss=p.querySelectorAll('source');for(var i=0;i<ss.length;i++)p.removeChild(ss[i])}var r=Number(this.dataset.retry);if(r>=2){this.src='/static/default-error-img.svg';this.onerror=null;return}if(r===0&amp;&amp;this.dataset.fallbackSrc){this.src=this.dataset.fallbackSrc}else{this.src=this.dataset.originalSrc}this.dataset.retry=r+1" data-istopthreeimage="true" alt="vocus｜新世代的創作平台"></div><div></div></div> 杯咖啡裡的自我對話晨光照射的手拿咖啡在城市中尋找片刻寧靜街角書店沉澱時間光輪都記宰我的點滴 生活 城市中尋找片刻寧靜

旅行美食

音樂藝文

<div class="draft-block draft--p left">好有趣的嘗試～！隨心所欲的吃吃喝喝好幸福。</div>

布蘭達&維尼的簡單生活

《Day by Day 日常每一天》

布得布説私密達 Video Podcast

《今天就過喜歡的日子》

《布蘭達的有聲日記》

家人的陪伴好珍貴~好舒服的氣氛~~^ ^/

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DAY 59：和媽媽的平靜祥和時光！滿滿原型食物的番茄蔬菜冬粉好對味~｜2022.10.17 Monday｜布蘭達&維尼

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每天必喝咖啡的人的一大挑戰：21天挑戰斷除咖啡癮｜布蘭達&維尼

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DAY 26：咖啡控的我們居然咖啡快喝不下去了！還有決定賣掉電子鍋了~｜2022.09.14 Wednesday｜布蘭達&維尼

2020年6月，我們住進台北內湖的共居公寓，當時很愛喝奶茶包，還買了大包裝來喝~
沒想到兩年多之後，我們現在愛上了黑咖啡~~
不變的是我們都沒有浪費食材，全部喝光光~~^ ^/

對了、今天晚上八點半還有一部分享Email整理的影片~


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DAY 84：兩年多的時間，從甜奶茶控變黑咖啡控、從燒肉黨變沙拉派~｜2022.11.11 Friday｜布蘭達&維尼

政治與評論

愛咖一族

烹飪

咖啡烘豆已經超過十年了，一直使用「滾輪式」的烘豆機，後來在網路上看到有人用烤箱烘豆，感覺很有趣，也曾挑戰過烤箱烘豆。

在網路上看到許多人用陶鍋烘豆，所以這次就來挑戰陶鍋烘豆！

第一次挑戰陶鍋烘豆，做完了功課，再結合之前烘豆的經驗，便開始了陶鍋烘豆…

在烘豆前習慣先挑豆，將NG、蟲蛀...等不良豆先挑起來，烘完後還會再挑一次，以確保咖啡的風味。

每次要磨新烘的咖啡豆前，一定會把磨豆機清理乾淨，避免殘留在磨豆機內的咖啡粉，影響了咖啡的風味。

虹吸式咖啡壺 (Syphon)是我們喜歡的咖啡萃取方式，在煮時我們會去看它的變化，來決定何時要攪拌與何時要關火，看著水慢慢的上去，與咖啡粉結合、攪拌，最後關火後，再慢慢流至下壺，都是Syphon煮咖啡的一種享受、有趣的過程。


相關影片參考：
滾輪式烘豆|在家玩烘豆|BakeCoffeeBean
https://youtu.be/00073n10WEc

挑戰烤箱烘豆，再來沖壺手沖咖啡｜Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee
https://youtu.be/z79Tyqiqf4g


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陶鍋烘咖啡豆｜磨豆機清潔｜來杯虹吸式咖啡

烘豆只要掌握幾個原則，就可以快樂上手!

影片大綱：
1.用「滾輪式烘豆機」所需要的工具介紹
2.烘豆前準備，如何補充瓦斯、瓦斯罐如何選擇、增加烘豆量... 
3.挑豆，即使莊園豆也要挑豆
4.烘豆時的咖啡變化與火侯控制，影片中會一一展示烘豆時，咖啡豆的變化，在烘到什麼時侯，火侯應如何控制
5.咖啡豆烘好後，如何做後續處理

咖啡是我們生活的一部份，它可以像料理一樣的隨性、自然…


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在家玩烘豆|BakeCoffeeBean

咖啡豆有很多種烘焙法，最近剛好看到一個YouTuber，他說他都是用烤箱來烘咖啡豆，不知道烘出來的口感如何，便決定也來試試烤箱烘咖啡豆

第一次用烤箱烘咖啡豆，決定依照別人的烘法，唯二不同的是，影片中使用的烤箱較為專業，因此他是一次烘到底，畢竟我們只使用一般家用的烤箱，加熱管可能加熱會較不平均，因此我們在一爆後每隔一段時間會做翻豆。

烤箱烘出的咖啡豆上色較沒烘豆機均勻，烘出的咖啡豆也較深烘培，由於當天烘出的咖啡豆並不好喝，隔天我們使用 V60 手沖一壺來喝，口感上並不差，烤箱烘咖啡豆，是家中沒有烘豆機，但想自己烘豆的另一種選擇…

影片中的計算機APP連結：
QuickCalc - 速算 : 多功能計算機
https://play.google.com/store/apps/details?id=firm.jijia.quickcalc

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挑戰烤箱烘豆，再來沖壺手沖咖啡｜Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee

磨豆機經過多日的磨豆後，裡面原來累積了那麼多的咖啡粉…
這台陪伴我們十年的飛馬牌磨豆機，真的CP值很高!

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