從高雄返回台中,我們習慣搭乘區間快車,停站相對區間車少,神奇的比自強號快,為使回家旅途多些悠閒,返家時間只大略告知中午前抵達,我們會在車程間彰化、員林一帶安排探店,遊晃城間。
遊晃的樂趣在於偶遇台味街屋及美食,這次走踏彰化車站前的巷弄,目標是順道帶回肉圓讓老媽當點心。
人生的肉圓初體驗是小學五年級,在南屯市場,靠近南興巷26弄與南屯路二段交叉口一間三姊妹飲料店前的小攤車;小攤車就專賣肉丸一個品項,扁圓狀半透明的肉圓從油鍋勺起剪開,裝入碗中淋上醬汁,一口咬下料多皮韌極其豐盛;狂熱期下午放學,補習路上經過就買,作為正餐有時一買就是三份,激進到急性腸胃炎發作之後就再也不敢吃。
彰化──肉圓的發源地,火車站前街道盤繞,路歪斜斷,跟著美食感(註1)的鼻子走,我早已分不清方向,琳瑯滿目的小吃店,肉圓就有好幾家。
「老攤阿璋肉圓」、「阿璋肉圓」,來到店前,吸引我的反倒不是取餐櫃檯旁《那些年,我們一起追的女孩》電影演員的人形立牌,而是矮房屋頂上加蓋的招牌;灶台上空白區域毫不浪費,綠底白字寫著「彰化老攤肉圓」,整個店面招牌有如註解,深怕顧客認不出它就是那個阿璋。


紅磚砌成的爐灶,輔以暗紅色布料補丁的油煙風管,爐台前為方便不鏽鋼水桶盛裝湯水的木棧板,牆上五顏六色的菜單燈箱,店內各式購買說明,忙著拍攝、紀錄各種細節,我已看得出神。
母親來電「恁佇佗位?」(註2)
「彰化!買肉圓!」



【文中註解】
註1:美食感──我老公,煮夫愛好美食、喜歡嘗鮮,有靈敏嗅覺和味覺,標配美食感有如女人的第六感,常常在尋覓網上推薦美食途中,發現巷弄內、名單外低調的當地美食。
註2:國語「你們現在哪裡?」的意思
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