這種颱風天的中午，，最適合在家裡窩著，煮一盆香菇蔬菜麵，邊吃邊看雨...
颱風天能吃到菜真的很幸福
水滾了，我先下了麵條與胡蘿蔔絲，再把小白菜與豆芽菜丟進去鍋裡，但放進去時發現，這一把小白菜不見了，標準的"打老婆菜"（台），只看的到零星的幾個綠色，我嘆了口氣，這樣的顏色未免太單調。
於是想到昨天還有買一 顆青椒，再次打開冰箱拿出青椒，並把它切成細條，下鍋稍微燙了一下，頓時，鍋裡的色彩有了起伏——鮮綠的青椒在白色的麵中顯得格外搶眼，最後下淋上昨天做的香菇醬，讓人頓時有了食慾。
麵端上桌，當我提起了昨日在市場上買的小白菜，家人看著碗裡問：「有放白菜？」
我笑著點頭：「有啊找找看。」 結果他們還低頭尋找，撈到的不是麵，就是其它的配菜，結果找到的只有幾根菜的身影，彷彿它們真的只是來客串，沒有想認真演戲。
外頭的風雨漸強，碗裡的麵熱氣繚繞。青椒爽脆，滿滿的豆芽菜，小白菜的隱約浮現。
這樣的颱風天，不需要什麼山珍海味，一碗看似平凡卻帶著故事的麵，就已經足夠讓人心滿意足。
