無肉不歡也能很幸福!臺灣素食餐廳的驚喜體驗

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那子身邊吃素的朋友真不多,會讓無肉不歡的我跟著對方一起去吃素的朋友更少,不過就有那麼一位,我跟他從大學時代就認識,有來有往也都很多年了,每次與他相聚亂聊,那子都會將挑選餐廳的重責大任交託出去,畢竟俺這麼好養,吃什麼都能讓自己吃得很香!XDDDDD

這一次聚會依然由吃素的朋友負責選餐廳,崇尚有美食就吃不分葷素的我配合著吃素,然,他竟然挑了一家標榜台式熱炒的素食餐廳,店內一樣可以飲酒,可以作樂(?),嘿嘿嘿,只是提供的酒類其實不含酒精啊,一滴滴都沒有酒精成分喔~~

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菜單一上來,霎時間我還真以為自己來到熱炒店,什麼宮保雞丁、爆炒牛肉,什麼豆酥鱈魚、乾炒豬肉河粉,還有一鍋剝皮辣椒雞湯,全都給他點起來。

說句老實話,我在吃那一道豆酥鱈魚時,一開始真沒意識到自己是在吃素食,那個調味和那種口感,完完全全就是豆酥鱈魚啊,只能說素的非常有葷味兒~~XDDDDD這到底是什麼狀況?

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乾炒豬肉河粉算是正常發揮,不過河粉炒得確實入味,口感也QQ得,給推~

至於炒水蓮嘛~~就是炒青菜囉,火喉掌控得很不錯,炒出來的水蓮保有濕潤又清脆的口感。題外話說一說,真心覺得去任何一家快炒店一定都要點炒水蓮來吃吃,大火熱炒的水蓮在一般家庭的瓦斯爐上很難炒出那種香噴噴的鑊氣啊!

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剝皮辣椒雞湯給了滿滿一大鍋,裡邊當然沒有雞肉,而是各種的菇類和好吃的嫩豆腐和凍豆腐,最後兩人實在是怎麼也喝不完,打包帶走囉。

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最後總結,台灣確實是素食者的天堂,能有這樣的飲食文化,那子即便無肉不歡,其實也覺得挺驕傲。

再有,得感謝茹素的朋友這幾年間帶著我吃來吃去的,讓我這個葷食主義者也有一長串的素食口袋名單可以推薦給別人啊~讚讚讚!

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雷恩那.LEONA的亂談小窩
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有小說創作、有美食分享、有生活的點點滴滴
2025/09/16
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