🍈🐟 哈密瓜花雕蒸魚片

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🍈🐟 哈密瓜花雕蒸魚片 —— 哈密瓜清甜 × 花雕酒香,細膩爽口的中式清蒸! 📌 材料(2 人份) 🐟 主要食材 石斑魚片 200g 哈密瓜 80g(切片) 薑絲 5g 青蔥絲 適量 🍯 醬汁 花雕酒 30ml 醬油 10ml 水 30ml 白胡椒 少許 --- 👨‍🍳 製作步驟 1️⃣ 醃魚片 魚片抹少許鹽與花雕酒,靜置 10 分鐘。 2️⃣ 蒸製 將魚片與哈密瓜片鋪盤,放上薑絲,淋上花雕酒與醬油。 大火蒸 8 分鐘。 3️⃣ 完成 出爐後撒上青蔥絲與白胡椒即可。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 哈密瓜甜味中和花雕酒香氣。 ✔ 蒸魚保留鮮嫩口感。 ✔ 夏日爽口不膩。 --- 🔥 這道 哈密瓜花雕蒸魚片,果香與酒香交織,清新高雅!

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