這家小店"北翔閣刀削麵"外觀看起來相當不起眼，有時經過真的不太會注意到。鼓起勇氣走進去時，卻馬上被 濃濃的樟腦丸味 嚇到😭…老實說，還沒點餐就想掉頭走人，但抱著嚐鮮的心態，還是屏住呼吸坐下來試試看。
🥗 餐點分享
🍎 番茄紅燒牛肉麵 $150
湯頭帶著微微的酸味，但牛肉香氣不太明顯，牛肉切得厚實，大約有五片，不過因為沒有筋，吃起來稍微偏柴。相較之下，刀削麵的口感很讚，厚實又帶勁，越嚼越香！
🍜 酸辣湯麵 $85
料給得蠻多，但沒有加入鴨血有點可惜，酸辣感偏弱，建議直接去調味區依個人口味加料，整體算是中規中矩的一碗麵。
🥙 蔥油餅 $50
屬於厚煎款，外皮煎得酥脆，裡頭Q彈帶點嚼勁，蔥香淡雅，想要更夠味可以搭配一旁的醬料區，越吃越涮嘴。
🧆 涼拌豬頭皮 $50
這道小菜蠻驚喜的！以 $50 來說份量很有誠意。煙燻香氣濃厚，帶點鹹味，冰涼Q彈的口感讓人食慾大開👍。
✨整體心得
餐點表現其實不差，尤其刀削麵和豬頭皮都很推薦。但最大敗筆就是 用餐環境 —— 樟腦丸味太重，真的影響食慾，加上離開時還差點在室外煮飯區滑倒🤣。
👉 想嚐鮮的人可以試試，不過如果你對氣味特別敏感，可能要先有心理準備。
📒 菜單｜2025.06.06
