今天要分享的是一間位於桃園中壢車站附近、名字超可愛的咖啡廳：
ハァイ珈琲（Hy Coffee）。
說是咖啡廳，其實更像是一間日系風格的複合式小店，除了咖啡之外，還有販售甜點、飯食與飲品。整間店的特色，是以 蝶豆花天然色素 為主題去製作各式餐點，不論是飯、飲料、布丁還是奶酪，都能看到那種夢幻的藍紫漸層色調，視覺上真的超療癒💙
🐹🐹😺 2025.09.29 🐾🍳🛫
🍳富士咖哩套餐 $220
富士咖哩套餐，應該不用解釋，就是一座富士山飯、好吃的咖哩加搭配一些時蔬，配色上真的就像一座小小的富士山。
口味上咖哩很中規中矩，肉算嫩好咬，整體上就是一口接一口，好吃！
🍳富士飯糰套餐 $280
飯糰套餐的部分，有藍色富士山飯糰、炒肉、時蔬還有醬，肉不柴也不油膩，搭配被切得好看的片片水煮蛋，整體是很有層次的特殊餐點。
🍳西西里氣泡咖啡 $140
ハァイ珈琲的西西里比例調配很不錯，咖啡的苦韻、檸檬的酸香、氣泡水的細微刺激感，三者融合得很順口。
最棒的是～放久了之後也不會出現那種檸檬與咖啡產生化學變化的「苦澀味」！這點超加分👍整體喝起來就是清爽、順滑、氣泡感夠又不搶戲。而且漸層的顏色非常漂亮，在視覺上也很加分!
如果你跟我一樣是西西里愛好者、或者想收藏一杯好喝的「西西里」，真的要趁店還在時快去一趟，因為之後可能就喝不到了🥲
🍳蝶豆花氣泡飲 $130
我覺得他應該叫蝶豆花蜂蜜檸檬，蝶豆花碰上檸檬會變色(我相信是...常識)，酸甜清爽又漂亮～如果你是外貌控或喜歡拍照打卡的朋友，這杯必點！
#但說實在的，就是加氣泡的蜂蜜檸檬感...覺
🍳富士奶酪 130
奶酪上面還有紅色草莓果醬裝飾，有點像「富士山的火山口」的感覺，Q彈甜而不膩、口感細緻，是那種吃完會讓人小小幸福的甜點。
😺小小遺憾...
其實這次分享的同時，也想告訴大家一個消息，假如我分享的有燒到各位...這間店即將在 11 月初結束營業， 要 感 快 去 阿 。
老闆在公告裡提到是因為人生規劃的調整，真的蠻可惜的，畢竟這種用心經營、充滿創意的日系風咖啡廳在台灣真的不多見。
他們最後一個月有推出感謝折扣活動，如果你剛好在桃園附近或者北部朋友，趁還有機會，真的可以去感受一下這杯「富士」的午後時光。
🐹🐹😺🐾🍳🛫
整體來說，ハァイ珈琲是一間用色、用心都很細緻的店。
不論是視覺還是味覺，都能感受到他們對美感與細節的堅持。
即使即將結束營業，仍舊希望更多人能在最後一段時間裡遇見它。
#很好奇，為何放了一個很酷的燈箱在這裡XDDD
#店內的其他產品~
#菜單
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