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新竹城隍廟美食~菜根香

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好一段時間沒去城隍廟附近晃晃,中午剛好路過,決定在附近第一銀行旁邊的菜根香用餐。

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這家是鍋貼專賣店,很簡單就賣鍋貼、酸辣湯、貢丸湯跟冰豆漿四種。

我點了一份鍋貼(10個/50元),這是最基本量,一個5元有點小貴說。

由於剛起鍋所以很快就上桌了。

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外層類似水餃皮Q軟有彈性,底層煎的有點脆口,一咬下鮮脆的高麗菜與豬肉的結合,真是好吃啊!

不過我喜歡沾自己調的黑醋+辣椒醬一起吃,而且這家的鍋貼也只賣一種口味,就是高麗菜的。

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  酸辣湯接著上桌,一碗30元份量不多也不少。

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裡面有紅蘿蔔絲、黑木耳絲、筍絲、豬血絲、肉絲、嫩豆腐及蛋花,整碗滿滿的料。

摃丸湯也是賣30元,但我寧願選酸辣湯,因為料多且吃起來比較營養均衡。

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連續幾天的下雨,好不容易今天開始放晴,不過還是有點小陰天。

我喜歡晴天。

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BJ愛吃客的沙龍
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