[新北食記] 定格餐酒館 Dingge (捷運永安站)

更新 發佈閱讀 3 分鐘

營業時間:18:00~01:30
公休日:無
地址:新北市永和區中和路421巷4號
官網:定格餐酒館 Dingge FB
付款方式:只收現金 (餐後結帳)
(以上資訊以店家公告為主)

用餐日期:2025.10.11
消費金額:450台幣/人

Della最近調職到永和,這次K找了幾家離她公司近的餐廳,最後選在「定格餐酒館」。

地點 & 用餐環境

從捷運永安市場站出發,只需要步行約5分鐘,在中和路轉個彎,進入巷內就可以看到「定格」了。

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門口的招牌是紫色底,下方放了一座橘色的沙發,利用對比色強化門面的視覺效果。

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內部如同一般餐酒館,光線較不明亮,但不至於覺得昏暗。裝潢風格算是工業風,牆上除了電視和畫作,還掛有一些花草,可能是要呼應外頭雨遮上垂掛的植物,不然這樣的組合不知道該怎麼形容。

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座位以兩人座和吧台為主,4人座好像只看到2組。

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Menu

無用餐時間限制,不需收服務費。

使用QRcode點餐,MENU可點這裡,進入「定格」的線上菜單查看。

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招待小菜 & 飲品

點完餐先附上招待小菜,大約20分鐘後陸續送餐。

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套餐 可爾必思(去冰) & 單點 泡泡系列(葡萄,去冰)

套餐 可爾必思(去冰)   +0元  &  單點  泡泡系列(葡萄,去冰)   120元

套餐 可爾必思(去冰) +0元 & 單點 泡泡系列(葡萄,去冰) 120元

餐點

季節炒蔬菜(水蓮)

今日的蔬菜剛好是Della喜歡的水蓮,太幸運了😊

季節炒蔬菜(水蓮)   130元

季節炒蔬菜(水蓮) 130元

松露臭薯條 ★★☆☆☆

或許是因為有些人認為松露的味道像瓦斯味,很臭又不好聞,店家才會在菜名上加上「臭」吧😆如果和我們一樣都很愛松露的話,反而會覺得超香❤️

松露臭薯條   180元

松露臭薯條 180元

可惜這道一上桌沒能吸引我們的目光和食慾,K認為松露薯條應該是一道基本的料理,沒想到「定格」的普通到沒吃沒幾條,就被我們擱置在一旁。

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松露雞腿燉飯(去洋蔥) ★★★☆☆

這次的主餐也點了有「松露」的燉飯,就知道我們有多愛了😂

套餐主餐 松露雞腿燉飯(去洋蔥)   300元

套餐主餐 松露雞腿燉飯(去洋蔥) 300元

「定格」是以松露配超濃的奶味呈現,符合K的喜好,不過Della就覺得太奶了。
可惜主角雞腿排是這道的敗筆,雖然份量有誠意,但肉質偏乾柴,整個大扣分。

套餐A

主餐升級 套餐A(飲品+小點) +120元

套餐小點 定格炸豆腐 ★★★★☆

炸豆腐有6塊,用雞蛋豆腐裹粉油炸,外皮酥脆。炸衣不是薄皮的,不過厚度適中,我們都覺得這道不錯。

套餐小點 定格炸豆腐   +30元

套餐小點 定格炸豆腐 +30元

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結語

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「定格」的價位不高,餐點還可以客製化,像是燉飯去洋蔥,這點對K來說超級加分❤️

雖然用餐環境和餐點只能算中規中矩,但沒限制用餐時間,也不需要收服務費,我們覺得還是可以列入再訪名單中。

餐點:★★★☆☆
服務:★★★★☆
環境:★★★★☆
再訪指數:★★★★☆
※以上僅當日用餐的主觀感受

最後謝謝每一位願意花3分鐘閱讀K的文章的讀者

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記憶的失樂園
2會員
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一個不吃蔬菜水果,極度挑食的人,怕忘了自己吃過什麼、去過哪裡,開始紀錄自己的生活,也分享旅遊資訊
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