荷蘭人對「生活」這件事，似乎有一種天生的設計感。在鹿特丹，有個地方徹底顛覆我對「市場」的印象—— 這裡不只是買菜的地方，而是一座能讓你抬頭讚嘆的藝術殿堂：拱形市場（Markthal）。
一、一座讓陽光灑進胃口的市場
從外觀來看，這棟建築結合了住宅與商場，高聳的玻璃拱門在陽光下閃閃發亮，陽光透進屋內，連蔬菜攤看起來都像藝術品在展出。
裡面的空氣很乾淨，沒有傳統市場的潮濕味，取而代之的是麵包香、起司香、咖啡香，還有觀光客拍照的笑聲。這種整潔到不合理的市場氛圍，讓我一度懷疑自己是不是走錯地方——這哪裡是市場？根本是「能吃東西的美術館」。
△拱型市場外觀
二、中西融合的美食小宇宙
除了常見的西式餐點（漢堡、汽水、甜點），這裡竟然還能看到中式料理——炒麵、小籠包、肉燥麵。 荷蘭人對異國食物的包容度，遠比我想像中高。
不過最吸引我注意的，是一個名字聽起來就很刺激的攤位：鯡魚堡。
導遊說這美食時，我以為是飛魚堡，原來是鯡魚堡，這是當地特產，味道非常獨特， 但一般人不一定能接受—— 我看了一下價錢與想到那股氣味，最後還是選擇尊重這個文化、但不挑戰我的味蕾 。
有沒有哪什麼美食是你腦海中浮現想吃的呢? 下方留言讓大家知道吧
三、一次上廁所要台幣53元的體驗
荷蘭的乾淨，是要付費的。這裡的公共廁所要收費，一次新台幣 53 元左右， 而且還是男女混用。
當我看到排隊人潮時，突然有種莫名的敬意——這就是所謂性別友善廁所
這些人花錢排隊，只為了上廁所。 那一刻我終於明白， 為什麼歐洲人這麼愛喝咖啡——因為能「順便借廁所」。
四、懶人的天堂
住在拱形市場上方的人，大概是全荷蘭最幸福的一群人。下樓就能買菜、覓食、喝酒， 完全不需要走遠，就能完成一天所有生活需求。
如果你是那種討厭麻煩、愛觀察生活細節的人，這裡絕對是夢幻住宿地點。 白天採買、晚上拍夜景， 甚至可以靜靜看著玻璃屋頂上的光影變化， 就足以讓人心情變好。
△上方住宿、下方賣場的設計很方便
五、小結：旅行，不只是看風景
鹿特丹拱形市場讓我重新定義「生活空間」。
在荷蘭，連市場都能兼顧美感、效率與人文。這不是浮誇，而是一種「把日常過成設計」的生活態度。
有時旅行不只是看風景，而是看人們怎麼把生活過得有意思。
荷蘭拱型市場資訊：
- 落成日期：2014 年 10 月 1 日
- 樓層數：16樓
- 建築高度：40公尺
- 地址：Verlengde Nieuwstraat, 3011 GX Rotterdam, 荷蘭
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