清晨的空氣帶著一點濕潤的涼意，太陽還沒完全露臉，山裡的霧氣在樹梢間緩緩流動。我在山腳下的超商買了簡單的早餐——一份雞肉蛋三明治和一瓶比菲多。沒有精緻的擺盤，也沒有現煮的香氣，卻有一種戶外特有的樸實幸福感。
沿著蜿蜒的山路步行，耳邊漸漸傳來潺潺的水聲。圓覺瀑布就在前方，像一條潔白的緞帶從岩壁垂下，飛濺的水珠在陽光中閃著細碎的光，有人在打坐。找了一塊平坦的石頭坐下，打開那個塑膠包裝的三明治，雞肉與蛋的香氣立刻飄出來。
第一口下去，冰涼的麵包混著柔軟的蛋香與鹹甜的雞肉滋味，竟出乎意料地好吃。也許是因為山中的空氣太清新，味覺也變得格外敏銳。喝一口比菲多，微酸的氣泡在口中綻開，帶走油膩，留下輕盈的餘韻。看著瀑布飛流直下，耳邊只有自然的交響：鳥鳴、水聲、風聲，交織成一曲清晨的樂章。
身體被微風拂過，汗意被水氣沖淡，整個人都放鬆下來。這樣的早餐，不需要高級料理或華麗擺盤，只需一個能靜下心的地方。山林裡的寧靜，讓平凡的三明治也變得有靈魂。
當最後一口比菲多滑入口中，我收拾好垃圾，深深吸了一口氣。這不是一場大餐，卻是一次與自然共食的饗宴。圓覺瀑布下的早餐，簡單、乾淨、真實，提醒我——美味，不一定要奢華，只要當下的自己心安而自在，就足夠美好了。
