因為有些一沐日願意收的員工，日本料理餐廳不願意收，產業不同需要的人才也不同。
有位脆友其實很認同一沐日以台灣和台語作為品牌經營元素，因此對於其員工教育訓練，沒有訓練講tsháu-á-kué(草仔粿)和hún-kué(粉粿)，覺得美中不足。不過一沐日的回應回覆，「國語溝通是最大眾的溝通方式」，拒絕原PO的建議，讓許多關心台語復振議題的人覺得不舒服。
一沐日小編似乎是誤解原PO，原PO並沒有要求店員需要以台語完成交易，而是類似於日本料理餐廳會要求唸幾句日語，同樣要求店員用台語念tsháu-á-kué等特定產品名。
其實我相信，會願意在日本餐廳說いらっしゃいませ的人，在一沐日也願意說tsháu-á-kué，一來是符合企業品牌形象，二來交易過程一定會遇到大量使用台語說tsháu-á-kué的客人，總是要聽懂人家說甚麼。
不過手搖飲產業，確實是有些人，是無法適應在日本餐廳說いらっしゃいませ和在一沐日說tsháu-á-kué的，畢竟對人才的要求不太一樣。
我之前買某茶飲時，遇到一個死腦筋店員，我說我要奶茶加仙草，他就突然很兇地大聲說：「我們沒有仙草(茶)，只有仙草凍！」
我愣了一秒，回應：「我被你嚇到了！」，他也沒有道歉，之後再也不去那家店了。
那家茶飲如店員所言，本來就只有仙草凍而沒有仙草茶，我說奶茶加仙草，並不會讓人誤會是加仙草茶或仙草凍。況且，就算是要澄清，也不用為了糾正我說仙草還是仙草凍，對我大細聲，在我明確表達自己被嚇到，他也完全沒有反應。
這樣的人，能夠在茶飲店混得下去，但在日本料理餐廳應該是混不下去的，現在各行各業都很缺人，我想一沐日小編，大概覺得如果要求店員用台語來講草仔粿和粉粿，應該會有很多員工不適應導致管理困難吧，畢竟即使公司不歧視台語，員工應該也不乏對台語有偏見之人。
