身為一個甜點控，雖然平常很愛吃西式甜點，但偶爾還是會超想吃傳統的「台式漢餅」，尤其是配熱茶的時候，傳統糕點真的無敵！
說到新竹伴手禮，大家第一直覺都是米粉跟貢丸，但其實還有這家百年老店「新復珍」。之前去城隍廟都會經過，這次直接在網路上訂了他們的禮盒，想說買來當家裡的下午茶點心～
我這次選的是「綠豆椪禮盒」 (奶素)
一打開盒子就看到單一包裝，獨立包裝超方便，運送比較不會碎也適合送人。
切開來看，層次感真的很美。
一定要特別稱讚一下它的內餡！ 看店家介紹選用精選的綠豆脫殼，再燉煮和麥芽跟奶油去拌炒等等的，吃起來真的有那種老師傅的功夫感，百年老店名不虛傳。
口感不是乾乾粉粉的綠豆沙，而是非常綿密、鬆軟，不甜不膩！
跟以往的傳統大餅不同，有些會過分的太甜，吃一小口就要配半杯水。但這家沒有這個問題，單吃就很順口，配杯無糖茶更是絕配！
結論：
除了自己吃，我覺得送禮也超適合，尤其是送給長輩，是個大人小孩都會喜歡的古早味，
推薦給跟我一樣偶爾懷念傳統好滋味的女孩們！
